Čarobna strana ljeta zasigurno je i sladoled. Hladi nepce, budi okusne pupoljke, poziva na još, posebno ukoliko je sladoled pripremljen kod kuće, baš po vašem ukusu. Donosimo recept za pripremu sladoleda koji će posebno razeseliti ljubitelje citrusa, uz napomenu da se svaki plod može zamijeniti onim drugim koji vam je možda i draži. A za istančaniji okus dodajte nekoliko listića mente ili koji cvijet lavande. Jer i to je ljeto!
Sladoled od citrusa
Sastojci
1 naranča
1 limun
1 limeta
1 grejp
1 šalica
2 žlice šećera u prahu
Priprema
Dobro operite voće vrućom vodom, a potom ga osušite. Sitno naribajte koru od naranče, limuna i limete te dodajte istisnute sokove zajedno s grejpom i šećerom. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a potom dodajte vrhnje za šlag te miješajte dok ne nastane pjenasta krema. Raspodijelite kremu u posude te je ostavite otprilike sat vremena u zamrzivaču. Nakon toga u sredinu smjese stavite drveni štapić ili plastičnu žličicu pa ostavite u zamrzivaču još tri sata. Prije posluživanja ostavite oko pet minuta na sobnoj temperaturi kako biste lakše izvadili sladoled iz posuda.
