Novi pobjednik showa 'MasterChef' je Bjelovarčanin sa Splitskom adresom, 26-godišnji barmen i student Ivan Temšić, koji je posljednjih mjeseci u showu dokazao koliko je talentiran i posvećen kuhinji, ali i koliko dobro barata kombinacijama okusa, osim prestižne titule osvojio je i novčanu nagradu od 200.000 kuna. Njegova borba u finalu protiv 41-godišnje splitske dizajnerice Gorane Milaković bila je neizvjesna do samoga kraja, a na kraju je o pobjedi odlučiovao - desert.
Gorana je za hladno predjelo žiriju, u kojem su chefovi Stjepan Vukadin, Damir Tomljanović i Melkior Bašić, poslužila hobotnicu na salatu, ukiseljeni crveni kupus, kremu od češnjaka i sipe te čips od riže. Ivan je donio dekonstrukciju tartar tune u obliku kruga s gelom od grejpa i emulzijom od naranče, limuna i maslinovog ulja s nitima čilija. Ivan je za drugi slijed donio gazpacho sa zelenom rajčicom i jagodom. Ispod je bila topla juha, a gore pjena te gel od zelenog bosiljka. Gorana je pak donijela juhu od škampi s konfitiranim škampima. Za treći slijed Gorana je donijela sipu s bobom i kremom od crvenog luka, a Ivan je ispod tijesta laminiranog crnim češnjakom stavio konfitirani žumanjak s kramblom od pistacija. Krema je izrađena s tartufima, a mozak zapečen i izrađen u kremu.
U četvrtom slijedu Ivan je poslužio aromatizirani janjeći file s rižotom od graška te s kremom od grčkog jogurta i mente, a Gorana tunu terinu s pašticada umakom, ali nije stigla dovršiti ideju tako da je na tanjuru izostao prilog, hrskave knedle. No, žiri joj je napomenuo kako ne ocjenjuju ideju nego realizaciju. Gorana je za desert poslužila improvizirane knedle od sastojaka glavnog jela. Ivan je napravio crumble od badema s biskvitom te glazurom od karamele aromatiziranom vanilijom te kandirani kikiriki.
Nakon ocjenjivanja prvog slijeda prema broju bodova bili su izjednačeni sa 26 bodova, ali već sljedeći slijed Gorani je donio prednosti. Ukupan zbroj bodova za juhu Gorani je donio 24, a Ivanu 21 bod. Zbroj ocjena trećeg slijeda bio je jednak, tako da je Gorana i dalje zadržala blagu prednost, koju je izgubila već u četvrtom slijedu kada je za glavo jelo dobila 21, a Ivan 24 boda. Ivan je Goranu nadmašio i bodovima dobivenim za desert te je na kraju ukupan zbroj svih bodova bio za Goranu 114, a za Ivana 120, čime je Temša zaradio titulu MasterChefa.
''Nisam još svjestan situacije. Ovo najviše posvećujem mami. Pokazao sam da mogu, ovo je kruna mog uspjeha i truda. Ovaj trofej će stajati mami iznad bračnog kreveta, kad se probudi da bude ponosna na svog sina'', rekao je pobjednik 'MasterChefa' Ivan.
Atmosferu iz finala 'MasterChefa' pogledajte u našoj galeriji fotografija.
