Sastojci: pileća prsa file 4 kom. cca. 0,60 kg kesten 0,10 kg panceta 0,10 kg divlja riža 0,20 kg sol, papar po potrebi maslac 0,05 kg umak od pečenja 0,10 l
Priprema: Kestene malo isjeckamo. Nožem napravimo džep u pilećem fileu i napunimo prethodno isjeckane kestene. Cijeli file omotamo listićima pancete gledajući da svi završavaju na donju stranu. U slanu prokuhanu vodu dodajemo rižu i kuhamo uz povremeno miješanje. Pileća prsa položimo na zagrijanu tavu tako da budu okrenuta prema završetku pancete. Lagano pržimo i s jedne i s druge strane. Panceta mora bit hrskava i rumena. Kada je kuhana, rižu ocijedimo i propirjamo na maslacu. U tavu gdje se prže prsa dodajemo malo umaka od pečenja. Izvadimo prsa i koso zarežemo. Rižu posložimo na tanjur. Gore položimo prsa i sve prelijemo (ukrasimo) umakom. Savjet: Uvijek kad nešto omatamo pancetom, gledamo da završava na istu stranu i ta strana uvijek prva dolazi ili na roštilj ili na tavu (zato da se ne bi odmotala, tj. da ostane stisnuta).recept Branka Ognjenovićafoto: ThinkStockUPRAVO GLEDATE Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03 Video 13.01.2021. Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03
-
Upravo gledate Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03 Video 13.01.2021. Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03
28:32 -
Upravo gledate INSIDE STORY Antonija Nazor razoružala je Ivana Šarića Video 24.12.2020. Ivan Šarić: Gledam na svoju karijeru kao na jedan veliki maraton I Inside Story I EP02
25:06 -
Upravo gledate Zaklada SOLIDARNA — Za djela Video 04.01.2021. Kad ostanemo bez riječi, preostaju nam djela... Pogledajte trenutke koje bilježe fotoreporteri...
01:18 -
Upravo gledate Jacques Houdek: Imao sam sretno djetinjstvo i nikad nisam doživio neugodnost! Video 11.12.2020. Jacques Houdek iskreno progovora o svemu što obilježava njegovu svakodnevicu. Kako je izgledalo...
45:13 -
Upravo gledate Dalibor Petko 'raskrinkao' trudnički trbuh Meghan Markle Video Pre 51 min Dalibor Petko donosi najsvježije novosti s dvora
05:19 -
Upravo gledate Lidija Lešić u čarobnim blagdanskim outfitima Video 07.12.2020. Ovih blagdana neka sve sja i bude čarobno jer to nakon cijele godine, uostalom, i zaslužujemo
00:00 -
Upravo gledate Bojan Navojec o temeljnim ljudskim pravima Video 27.03.2020. Svake godine, 27. ožujka obilježava se Svjetski dan kazališta. Prvak zagrebačkog HNK Bojan Navojec...
00:33 -
Upravo gledate Story dizajnerski mjesec Video 28.07.2020. Story dizajnerski mjesec
00:20 -
Upravo gledate Petko komentira trudnoću na dvoru, razmažene pse, ali i prinčeve Video Pre 48 min U novoj epizodi ponovno palača na udaru!
07:15 -
Upravo gledate Dario Šarić o temeljnim ljudskim pravima Video 21.03.2020. Svake godine, 21. ožujka, obilježava se Svjetski dan sindroma Down. Tim povodom, Dario Šimić u...
00:30