Tjestenina po Rihanninom receptu koji je nastao slučajno

Pjevačica Rihanna već je neko vrijeme uspješna u poduzetničkim vodama, a nakon beauty i modne industrije, nedavno je otkrila kako će se okušati i u kulinarskoj. Naime, 32-godišnjakinja će putem aplikacije 'Sorry, I’m booked' pod svojim imenom prodavati posuđe i razni kuhinjski pribor uključujući i kuharice. Ovaj potez ne iznenađuje s obzirom na to da je glazbenica velika gurmanka, ali i ljubiteljica kuhanja, a jedan od svojih najdražih recepata podijelila je i u razgovoru za Esquire. Kako je tada naglasila, nastao je sasvim slučajno u procesu pripreme originalnog jela kad joj je ponestalo plina, ali ga je kasnije usavršila i sada je sastavni dio večera koje priprema za najdraže.

• 450g makarona
• Sol (za kuhanje makarona)
• 1 srednje veliki bijeli luk, nariban
• 1 crvena paprika
• 6 komada mladog luka, narezanog
• ¼ šalice žute gorušice
• ¼ šalice kečapa
• 1 i pol žličica umaka od paprike
• 900 g sira, isjeckano
• 1 šalica vode

Priprema

Makarone skuhajte prema uputama na pakiranju i ocijedite u cjedilu. Ostavite malo vode u posudi, otprilike četvrtinu šalice. Vratite makarone u lonac i vratite ih na štednjak. Na laganom plamenu dodajte luk, papriku i polovicu mladog luka i promiješajte zajedno s gumenom lopaticom. Kad se sjedine, dodajte umak od senfa, kečapa i papra i promiješajte. Dodajte sir i nastavite kuhati. Ako je umak previše krut, dodajte još vode da se popusti do željene konzistencije. Prelijte preostalim mladim lukom i poslužite odmah.