Iako je poznata ljubiteljica zdrave prehrane o čijim dijetama i nesvakidašnjim prehrambenim navikama mediji nerijetko pišu, i bivša Spajsica, 45-godišnja Victoria Beckham, s vremena na vrijeme 'zgriješi' s nekom od ukusnih poslastica. Premda se to možda ne bi reklo s obzirom na njezinu izrazito vitku liniju, jedan od najdražih slatkih užitaka Victorie Beckham, koji redovno priprema svojim najmilijima, jesu popularni brownie kolači. U razgovoru za magazin People, modna dizajnerica je svojedobno otkrila i recept za svoje brownije s kojima je prije nekoliko godina proslavila i 40. rođendan.
Sastojci:
1 šalica maslaca, rastopljenog
2 šalice šećera
½ šalice nezaslađenog kakaa u prahu
4 velika jaja, lagano tučena
1 žličica ekstrakt vanilije
1½ šalice univerzalnog brašna
½ žličice prašak za pecivo
½ žličice sol
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 350˚. Pomiješajte rastopljeni maslac, šećer i kakao. Dodajte jaja i vaniliju, miješajući dok se ne sjedini. Kombinirajte brašno i preostale sastojke; umiješajte u smjesu kakaa. Ulijte u malo podmazanu posudu od 13 x 9 inča obloženu aluminijskom folijom.
2. Pecite na 350˚ 20 do 25 minuta. Ohladite na rešetki 1 sat. Izvadite kolač iz posude i izrežite ravnomjerno na 20 kvadrata.
