Dok neki napici ubrzavaju starenje, prirodni sokovi dobro utječu na zdravlje cijelog organizma, a neki od njih mogu čak i usporiti proces starenja jer sadrže specifične antioksidanse, vitamine i minerale.
Sok od nara
između ostalog, sadrži molekulu koju naš crijevni mikrobiom pretvara u nešto što se zove urolitin A. Ovaj kemijski sastav održava naše mitohondrije zdravima, a poznato je da je disfunkcija mitohondrija jedno od obilježja starenja.
Sok od mrkve
Mrkva je namirnica koja se najčešće spominje kada je u pitanju usporavanje starenja. Sok od mrkve sadrži brojne antioksidanse koji usporavaju taj proces. Neki od njih su lutein i beta karoten, a istraživanja su pokazala i da beta karoten smanjuje rizik od raka prostate.
Sok od cikle
Zahvaljujući visokoj koncentraciji nitrata, sok od cikle održava zdrave krvne žile i poboljšava kognitivne funkcije. Utvrđeno je da je sok zdraviji od kuhanog oblika ovog povrća.
Sok od grejpa
Grejp sadrži posebnu vrstu karotenoida koji se zove likopen. U stručnom časopisu 'Food Science & Nutrition' navedeno je da likopen djeluje pomlađujuće na kožu ljudi srednje dobi.
