Prema istraživanjima, jedna jabuka dnevno može vas 'držati' podalje od doktora. Kora od jabuke izgrađuje mišiće, drži razinu šećera u krvi pod kontrolom i snižava kolesterol.
Osobe koje redovite konzumiraju jabuke imaju 20% manje šanse od srčanog udara, zato nutricionistica Monica Grenfell predlaže jabučnu dijetu, koja može pomoći da izgubite 5 kila tjedno.
'Jabuke su oduvijek bile dobre za mršavljenje. Djeluju kao akceleratori gubitka masnoće i bogate su vlaknima, što pomaže u zaustavljanju gladi', objašnjava Monica. 'Također, prirodni šećer u jabukama smanjuje želju za slatkim.'
Ovaj plan uključuje detoksikaciju jabukama, a uspješan je jer se dijeta temelji na jelu, a ne na uskraćivanju. Lako je se pridržavati stoga preporučujemo da s njome krenete već danas.
Zašto jabuke?
1. Jabuke sadrže topiva i netopiva vlakna koja će smanjiti apetit
2. Istraživanja su pokazala da se topiva vlakna formiraju u gel te sprječavaju da tijelo prebrzo apsorbira šećer.
3. Poznato je i da pektin od jabuke pomaže u smanjenju kolesterola.
4. Pektin zaustavlja želju tijela za hranom do četiri sata.
5. Sadrže fitokemikalije s antioksidativnim svojstvima koje se bore protiv starenja tijela.
Jabuke su bogate vlaknima te su prirodni laksativ za sve one koji pate od zatvora. Ipak pripazite i nemojte konzumirati više od pet dnevno ili davati više od nekoliko kriški maloj djeci.
Tjedni jelovnik
Prvi tjedan pojest ćete 3-5 jabuka dnevno.
Dan 1
Jedite 5 jabuka u redovitim razmacima, a svaku od njih narežite na ploške. Uz to popijte čašu obranog ili sojinog mlijeka.
Između obroka uzmite malu čašicu običnog jogurta, a možete piti kavu i čaj te naravno puno vode.
Dan 2-3
Pojedite istu količinu jabuka kao i prije, ali za ručak uključite mješavinu salata s preljevom od maslinovog ulja i octa.
Dan 4-7
Uzmite 3 jabuke dnevno, a obroke birajte iz plana jelovnika. Konzumirajte i pola litre mlijeka dnevno, ne nužno uz obrok.
Plan jelovnika
Doručak
Jedna jabuka narezana na ploške, omlet od sira (30 g sira, 2 jaja) ili kaša s mlijekom.
Sredina jutra
Mala čašica jogurta.
Ručak
1 jabuka, raženi kruh (sa sjemenkama i žitaricama) i svježi sir.
Večera
1 jabuka, pileća prsa s kuhanom brokulom na pari, pola šalice smeđe riže ili losos na žaru ili pari te salata.
Tjedan 2-4
Slijedite ovaj plan obroka uz tri dana detoksikacije jabukama svaki tjedan, a ti dani ne smiju biti uzastopni. Obroci označeni zvjezdicama su niskokalorični.
Ponedjeljak
Doručak
* 1 jabuka narezana na ploške s 30 g pahuljica i mlijekom
Ručak
* 1 jabuka
* 2 šnite raženog kruha s tvrdo kuhanim jajetom ili narezanom rajčicom te sirnim namazom
Užina
Jogurt
Večera
* 1 jabuka
* Pečena piletina na kus-kusu s marelicama i bademima ili miješano povrće s kus-kusom
Utorak
Detoksikacija (kao u prvom dan u prvom tjednu)
Srijeda
Doručak
* 1 jabuka
* Mala zdjela zobenih pahuljica s mlijekom i 1 žličica badema u listićima
* Šaka borovnica
Ručak
* 1 jabuka
* Omlet od gljiva ili sira sa salatom
Večera
* 1 jabuka
* Miješano, prženo povrće (brokula, tikvice, luk, itd.), porcija smeđe riže (1 šalica) i malo sojinog umaka
Četvrtak
Detoksikacija (kao u prvom danu u prvom tjednu)
Petak
Doručak
* 1 jabuka
* 30 grama Muslija bez šećera s obranim mlijekom
Ručak
* 1 jabuka
* 2 šnite raženog kruha s tankim kriškama sira i kiselim krastavcem
Večera
* 1 jabuka
* Jednu veliku rajčicu prepolovite i izdubite sredinu, napunite ju s 30 g ribanog sira i luka te pecite na gril tavi
Subota
Detoksikacija (kao u prvom danu u prvom tjednu)
Nedjelja
Imajte dan bez jabuka, uživajte u hrani, a možete pojesti i krišku torte, ali pazite da ne pretjerate i poništite sav trud.