Božićni i novogodišnji blagdani donose bogate stolove, kolače, druženja i puno pitanja - osobito ako ste trudni. Mnoge se trudnice pitaju što smiju jesti bez straha, a što bi ipak trebalo preskočiti, kako bi blagdani prošli mirno i sigurno.
Dobra vijest je da se ne morate odreći svega - uz nekoliko pametnih izbora možete uživati u blagdanskoj hrani bez grižnje savjesti.
Hrana koju trudnice SMIJU jesti za blagdane
Riba (ali pažljivo birana)
Riba je tradicionalan izbor za Badnjak i odličan izvor proteina i omega-3 masnih kiselina. Važno je da je riba dobro termički obrađena.
Siguran izbor:
- losos
- sardine
- pastrva
- oslić
- bakalar (svježi ili pravilno pripremljen sušeni)
Pečeno meso
Dobro pečeno meso je sigurno i hranjivo. Meso treba biti u potpunosti pečeno, bez crvenih ili sirovih dijelova.
Možete jesti:
- pečenu piletinu, puricu, teletinu, svinjetinu
- kuhanu ili pečenu šunku
Prilozi i povrće
- kuhano ili pečeno povrće
- krumpir, riža, tjestenina
- sarma (ako je meso dobro kuhano)
Ovo su sigurni i zasitni izbori koji ne opterećuju probavu.
Kolači (umjereno)
Većina domaćih kolača je sigurna ako su:
- pečeni
- bez sirovih jaja
- bez alkohola
Primjeri:
- kuglof
- orehnjača, makovnjača
- suhi kolači
- biskvitni kolači
Što trudnice trebaju IZBJEGAVATI za blagdane
Sirovo i nedovoljno pečeno meso
Razlog: rizik od bakterija i parazita (npr. toksoplazmoza).
- tatarski biftek
- carpaccio
- polusirovo meso
Nepasterizirani sirevi
Ako nije jasno navedeno da je sir od pasteriziranog mlijeka, bolje ga preskočiti.
Izbjegavajte:
- brie, camembert
- plave sireve
- domaće sireve od sirovog mlijeka
Određene vrste ribe
Zbog mogućeg visokog sadržaja žive, trudnice bi trebale izbjegavati:
- morskog psa
- sabljarku
- kraljevsku skušu
Alkohol (i „samo malo“)
Nema sigurne količine alkohola u trudnoći.
Izbjegavajte:
- vino
- kuhano vino
- likere u kolačima
- kolače s rumom ili rakijom
Sirova jaja
- domaći tiramisu
- kreme s nepečenim jajima
- majoneza od sirovih jaja
A što je s novogodišnjom večerom?
Vrijede ista pravila kao i za Božić:
- jedite toplu, svježe pripremljenu hranu
- izbjegavajte „grickanje sa stola“ koje dugo stoji
- pazite na umjerenost – prejedanje može pogoršati žgaravicu i mučninu
Savjet za trudnice
Ako niste sigurni oko neke hrane:
- bolje je preskočiti nego se brinuti
- ne morate svima objašnjavati svoje izbore
- slušajte svoje tijelo – umor, mučnina i sitost su važni signali
Blagdani nisu natjecanje u jedenju, nego vrijeme mira i brige o sebi i bebi. Trudnice mogu uživati u božićnim i novogodišnjim blagdanima bez straha – uz dobro pečenu hranu, sigurne namirnice i malo umjerenosti. Nema potrebe za savršenstvom, dovoljno je birati pametno i s ljubavlju prema sebi i bebi.
