Ante Vukadin potpuno iskreno za Story: 'Bilo je to jako teško podnijeti, nisam se tome nadao, pao sam psihički, ali...'

Ante Vukadin bio je prvi kandidat koji je ispao iz ovogodišnje sezone kulinarskog natjecanja ‘MasterChef’ Nove TV. Dobio je još jednu priliku, vratio se u show i na kraju pobijedio. U finalu je kulinarske snage odmjerio sa Sanjom Cukon, a njegov Burek Wellington, odnosno inovativna kombinacija tradicionalnog bureka i Beef Wellingtona s umakom i žličnjakom od mrkve, oduševio je žiri i donio pobjedu ovom 28-godišnjaku iz Tomislavgrada. Je li vjerovao da će on postati MasterChef, je li njegov karijerni put u kuhinji ili elektrotehnici, otkriva Ante koji će dio od 30.000 eura nagrade potrošiti na opremu za snimanje i buduće projekte.

Kako ste proslavili pobjedu?

Pobjeda je zasad proslavljena dosta intimno - u krugu obitelji i prijatelja, a više ćemo slaviti kada se dojmovi još malo slegnu.

Je li bilo teško ne podijeliti s bližnjima vijest o pobjedi prije emitiranja posljednje emisije?

Iskreno, nisam podijelio tu informaciju sa svojim bližnjima. Što manje ljudi zna, diskrecija je veća. Nisam htio da se zna tko je pobjednik. Želio sam da bude veliki šok - što je i bio.

Bili ste prvi kandidat koji je ispao, vratili ste se i na kraju pobijedili. Je li u prvim nastavcima bilo teško ne izgubiti nadu, vjerovati da ćete na kraju biti MasterChef?

Nakon ispadanja ni u jednom trenutku nisam mogao zamisliti da ću baš ja postati novi MasterChef. Mislio sam da to nije moguće, ali svejedno sam dao sve od sebe. Sve do zadnjih ocjena u finalu vjerovao sam da je Sanja pobjednica.

Kako ste sve te uspone i padove psihički doživjeli?

Ispadanje je bilo jako teško podnijeti. Nisam se tomu nadao, pao sam psihički, ali sam se s tim pomirio. Čim sam se pomirio, došao je poziv u 'MasterChef' da ponovo kuham i pokušam se izboriti za povratak. Sve ostalo je povijest.

'MasterChef' se snima mjesecima, jesu li se rodila nova prijateljstva ili ste zbog natjecateljskog karaktera showa svi bili 'na nož'? S kim ste ostali u kontaktu?

Rodilo se dosta novih prijateljstava, ali neću nikoga izdvajati da se ne uvrijede. A natjecateljski karakter? Na nož? Ne, ne i ne, svi smo jako dobri jedni s drugima. Imao sam gotov jelovnik za finale pa sam nabacivao ideje Tinu i Sanji za finalni jelovnik. Sasvim normalno i prijateljski nastrojeno okruženje.

Kuhati ste počeli uzmamu i baku, koja su vam najdraža sjećanja na te početke?

Najviše sam naučio kuhati uz mamu. Najdraža sjećanja su kada bismo sestra i ja ostali sami pa bih joj davao hranu da proba. Najčešće je to bila tjestenina na crveno sa sirom. Ona je bila moj pokusni kunić.

Kada ste se zaljubili u kuhanje?

U kuhanje sam se zaljubio već s nekih pet godina, ali tu sam ljubav stalno potiskivao. Tek sam s 23, 24 godine shvatio da je to moja ljubav i da se moram baviti kuhanjem.

Pobjednik ste 'Masterchefa' i student elektrotehnike, imate li osjećaj da morate odabrati jedan od ta dva karijerna puta?

Mislim da je moja karijera u kuhinji, ne mogu se trenutačno zamisliti u uredu. Isključivo kuhinja. To me ispunjava, to volim. To je ono što želim!

Upoznali smo vas kao odličnog kuhara, ali tko je Ante kada se ugase kamere?

Ne volim govoriti o sebi, ali ako moram, reći ću da sam dosta miran, smiren, volim društvo, obožavam nogomet, volim šah, ma ima me posvuda.

Kako volite provoditi slobodno vrijeme?

Slobodno vrijeme volim provoditi na kavi, veliki sam kavopija. Volim i igrati šah, videoigre, pratiti nogometne utakmice, ali i kuhati, smišljati nova jela.

Što vam najviše inspirira u kuhanju, možda neka namirnica, recepti, miris, okus?

Inspirira me slanina. Obožavam slaninu i najradije bih je stavljao u sva jela. Ona mi je miris djetinjstva. Kada mi je mama kao djetetu od godinu i pol branila jesti slaninu, pokojni djed me skrivao i davao mi da je jedem. Baš mi je ostala u sjećanju.

Kakvi su vam planovi?

Planiram postati vrhunski chef, ali i objavljivati recepte na Instagramu za širu javnost. Nešto jednostavno, ali na bolji način.