Donosimo jednostavan recept za pripremu sirove slastice bez kuhanja i pečenja. Ovim načinom pripreme sačuvat ćete najbolje od svake namirnice, a kuglice će vas oduševiti okusom. Ovisno o željama, odlučite kako ih želite dekorirati ali ne zaboravite kako je i dekoracija dio konačnog okusa. Raw ili sirove slastice odličan su izvor energije, zato zasladite život zdravim kuglicama od datulja i matche.
Sastojci
2 šalice datulja
1 šalica badema
1 šalica naribanih listića kokosa
2 žlice chia sjemenki
3 žlice kokosova ulja
1 žlica praha od matche
sok jedne naranče
Priprema
U toploj vodi namočite datulje. Ocijedite i usitnite sjeckajući nožem ili u blenderu. Dodajte kokos, oraščiće, chia sjemenke, kokosovo ulje, matchu, chia sjemenke, prah od matche i sok jedne naranče. Sve sastojke promiješajte i ostavite kako bi chia sjemenke omekšale i povezale tekućinu. Sve izmiješajte u glatku smjesu od koje lako možete oblikovati kuglice. Kuglice možete uvaljati u kokosovo brašno, prah od matche, sezam ili sitno nasjeckane orašaste plodove.
