Ovdje pripremaju najbolje koktele u srcu metropole a za njihovim slasticama vlada prava pomama 

Mjesto radnje nekadašnja je banka u samom središtu metropole, na tri minuta hoda od Trga bana Jelačića, a danas se ondje smjestio ekskluzivan hotel heritage kategorije koji svoje goste vodi u jedinstvenu priču i vrijeme raskošne dekadencije 20-tih godina prošlog stoljeća. Palača predivnog spoja secesije i modernog, oduševit će posjetitelje jedinstvenim interijerom, a dok uživate u omiljenim gatsbyjevskim koktelima ili u vrhunskim delicijama koje pripremaju Capitalovi chefovi, opustite se od užurbane svakodnevice s pogledom na autentične vizure grada, parkove, krovove i drveće. Tijekom uređenja Amadria Park hotela Capital, zaštićeni su i restaurirani svi izvorni detalji iz vremena kada je ovaj objekt izrađen, davne 1923. godine, a osobito se to može vidjeti na drugom katu, tzv. belle étage gdje su smješteni apartmani s interesantnim detaljima poput kamina, lustera i izvorne obloge koje i danas plijene ljepotom. Iz svih soba pruža se pogled na predivan pejzaž Zagreba, koji za svakoga gosta predstavlja autentičan doživljaj grada. Vodeći brigu o eksterijeru, osvijetljena je i fasada te krovište hotela, stvarajući time novi pogled od početka Palmotićeve ulice preko hotela, sve do Bazilike Srca Isusova.

Užitak svim osjetilima, najjednostavniji je zaključak koji vas očekuje u raskošnom i elegantnom restoranu koji svojim jedinstvenim dekorativnim ugođajem pruža idealnu atmosferu za uživanje u raznoraznim delicijama. Posebice je omiljen među poslovnjacima koji upravo ovdje započinju svoj radni dan uz bogati doručak sa svojim poslovnim suradnicima. Restoran smješten u samom središtu grada idealan je i za kratki brunch ili lagani ručak tijekom dana, a nedavno predstavljen novi jesenski menu zasigurno će biti dovoljan razlog zbog kojeg ćete odabrati upravo ovo mjesto za druženje. Odličan spoj lokalne gastronomije Zagreba i kontinentalne Hrvatske, sljubljeni s pomno izabranim vinima i pjenušcima očaravaju svakog posjetitelja, a vrhunske tradicionalne namirnice uvijek se pripremaju na moderan način. Svaka ponaosob nosi vlastito umijeće pripreme uz tematske priče koje uvijek prate svjetske gastronomske trendove.

Iz najnovijeg jesenskog menija možemo izdvojiti buratinu na karameliziranim breskvama ili juneći carpaccio punjen pestom od povrća, zeleni rižoto od graška s mariniranim žumanjkom, raviole s tartufima, poširani file lososa s pireom od celera te janjeći kotlet s koricom od pesta spravljenog od lista gorušice uz koji se odlično nadopunjuje vino kuće cabernet sauvignon Korlat. Dakako, sva jela u našoj ponudi uvijek su popraćena vrhunskim kvalitetnim vinima, pjenušcima i šampanjcima koji se besprijekorno sljubljuju uz odabrana jela.

Koncept i ponuda kavane i bara kreiraju priču s početka 20-tih godina prošloga stoljeća, u kojima se možete počastiti vrhunskim koktelima u kojima se nekada uživalo na raskošnim gatsbyjevskim zabavama. Najbolje ih opisuje menadžer hrane i pića hotela Capital Ivan Tabula koji je duh prošlosti spretno uklopio u aktualnu ponudu.

- 'Moram priznati kako se retro štih u našem hotelu osjeti doslovno na svakom koraku, a njega prati i ponuda posebnih koktela iz različitih dijelova svijeta kojima se prisjećamo tog intrigantnog razdoblja povijesti. Tako nam iz Sjedinjenih Država stiže svima poznat 'Manhattan' i 'Old Fashioned', iz Francuske je tu 'Sidecar', Velike Britanije 'Gimlet' te iz Italije 'Negroni'. Naš bar i kavana otvoreni su i za sve Zagrepčane i one koji se u Zagrebu nađu na proputovanju, a goste pozivamo da kod nas, uz ove vrhunske koktele, uživaju i u velikom izboru šampanjaca, pjenušaca i vina. Posebno smo ponosni na naš skriveni kutak, Private Club, odnosno prostor nekadašnjeg trezora i njegova originalna vrata, koja, nakon zahtjevne restauracije, skrivaju rijetka pića i veliki izbor cigara u kojima se može uživati u ovom zasigurno jedinstvenom prostoru”, objašnjava gospodin Tabula.