Tijekom nedavnoga gostovanja u popularnom ‘Tonight Showu’ model Gigi Hadid počastila je voditelja Jimmyja Fallona ukusnim burgerom. Razlog tome je što oboje obožavaju burgere i dijele strast prema pronalaženju novih sočnih sendviča. Zalogaji pred kamerama bili su posebno zabavni jer je Gigi domaćina iznenadila i detaljem - gumenim ručicama pomoću kojih su navalili na njima najdraži obrok.
VEGE BURGER
200 g soje
1 luk
10 g nasjeckanog đumbira
1 čili papričica
1 žlica korijandra (nasjeckanog)
60 g krušnih mrvica
2 jajeta
sol i papar
majoneza i senf (za umak)
sezonsko povrće
nasjeckani svježi peršin
Omekšajte 200 g sušenih zrna soje u vodi prema uputama na pakiranju. Namočenu soju kuhajte u vodi 90 minuta, ocijedite i napravite pire. Pomiješajte pire s glavicom nasjeckanog luka, nasjeckanim đumbirom, čilijem, žlicom korijandra i krušnim mrvicama. Dodajte u smjesu jaje, dobro promiješajte sve sastojke te po želji začinite solju i paprom. Oblikujte pljeskavice i pržite ih na ulju. Pomiješajte po dvije žlice majoneze i senfa te napravite umak. Naribajte nekoliko vrsta povrća (mrkvu, kupus). Prerežite peciva i premažite ih umakom od senfa i majoneze, dodajte vegetarijanski burger, naribano povrće i na vrh stavite pečeno jaje. Ukrasite listićima peršina te poslužite uz prilog po želji.
