DIJETA IZ BLAGDANSKIH SNOVA: Kako uživati u božićnim kolačima, a i dalje gubiti 2 kilograma tjedno?

Ako ste oduvijek mislili da dijete nužno znače da se odričete sve vama omiljene hrane, brojite kalorije i općenito ste pola vremena gladni, mi smo sada pronašli dijetu koja ne traži ništa od toga. S obzirom na to da su blagdani ovdje, a delicija na našim stolovima nikada nema toliko puno kao u ovo doba godine, odlično je vrijeme da se upoznate s dijetom kolačima – a uz koju ćete moći do mile volje jesti sve vama najdraže božićne slastice.

Kakva je to dijeta kolačima?

Ovu posebnu, slatku dijetu izmislila je australska food blogerica i zaljubljenica u gurmanstvo Deborah Schipper kao dijetu čišćenja organizma – kolačima! Ovo je režim prehrane namijenjen svima onima kojima se na običnim dijetama najteže odreći slastica. Postoje zapravo dva dijela ove dijete, a ukupni plan prehrane traje četiri tjedna i detaljno je razrađen, od dnevnih obroka do međuobroka. Bazira se na  knjizi s više od 100 recepata za kolače kao što je cheesecake od jagoda, brownies, pa čak i mekane palačinke – a koje možete jesti kroz četiri tjedna koliko dijeta traje.

Svi recepti su bez glutena i puni korisnih, nutritivno bogatih sastojaka, kao što su bademi, kokosovo ulje, grčki jogurt i kakao. Za razliku od kolača koji se mogu kupiti u trgovini te su puni bijelog rafiniranog šećera, brašna, konzervansa, umjetnih boja i biljnog ulja, kolači iz ove dijete prepuni su esencijalnih vitamina, minerala i proteina. Što se tiče okusa kolača, osnivačica dijete kaže kako većina kolača iz njezine dijete ima teksturu poput brownieja.

Pravilo 1200 kcal

U kuharici ima i laganih kolača te palačinki s dodatkom izmiksanih jaja kako bi se dodali proteini. Također navodi kako su porcije velikodušne, poput jednog muffina ili jednog velikog kolača. Na primjer, za jedan doručak možete imati kruh od banane, a poslijepodne pojedete čokoladni muffin. Takvi obroci zajedno sa slanim jelima koji su bogati bjelančevinama i povrćem daju uravnoteženu prehranu svaki dan.

Nutricionistica dr. Marion Nestle rekla je kako ovakav plan prehrane i recepti zaista djeluju za gubitak kilograma jer je lakše izdržati dijetu ako se može pojesti nešto slatko za čim žudiš. S obzirom na to da je dnevni unos samo 1200 kalorija uključujući i sve one slastice u obliku muffina i palačinki, dijeta mora djelovati i kilogrami se sigurno tope. Nutricionistica napominje kako dijetu nije preporučljivo dugo držati jer ima malo kalorija, a tjedno se može izgubiti jedan do dva kilograma.