Masti koje se nakupljaju oko struka, tzv. visceralne masti, luče aktivne tvari, poput hormona ili bjelančevina, koje izravno utječu na pojavu bolesti u svim organima, a posebno loše utječu na krvne žile. Ateroskleroza, šećerna bolest i povišeni krvni tlak tegobe su koje stručnjaci izravno povezuju s viškom masti. Hormonski aktivno masno tkivo u žena može pridonijeti pojavi policističnih jajnika te neredovitih menstruacija. Svakim proširenjem trbuha od 2,5 centimetra povećava se rizik od raka debelog crijeva za 5%', kažu istraživanja. Stručnjaci to objašnjavaju činjenicom da masno tkivo luči citokine koji izazivaju upale raznih tkiva i organa, a svaka kronična upala inklinira pojavu raka. Američka nutricionistica Cynthia Soss osmislila je dijetu za ravan trbuh i pretočila je u knjigu 'Flat Belly Diet: How to get the flat stomach you're always wanted' (Kako imati ravan trbuh kakav se oduvijek željeli?). Ona tvrdi kako je takvim načinom prehrane u samo četiri tjedna moguće izgubiti 33% svoje viscalarne debljine, odnosno one koja se nakuplja oko struka. Evo nekih njezinih savjeta: - treba jesti hranu bogatu monozasićenim masnoćama kao što su orašasti plodovi i maslinovo ulje, a prednost svakako dati i špinatu i drugom zelenom povrću, bijelom mesu i bobičastom voću - u potpunosti treba izbjegavati gaziran pića, jer nadimaju - iz istog razloga, nadutosti, izbjegavajte i brokulu, cvjetaču, kupus, papar, citrusno voće i gume za žvakanje - veliki neprijatelj ravnog trbuha je i kruh, ali ne toliko zbog svoje kalorijske vrijednosti koliko zbog načina na koji se peče. Naime, kako bi se što dulje sačuvala svježina kruha u tijesto se dodaju različiti dodaci (enzimi) – oni su krivci za nakupljanje sala oko trbuha. Najbolje bi bilo ako ste u mogućnosti sami peći kruh. Autor: D. P. Fotografija: Profimedia
