Često možemo čuti kako treba doručkovati kao kralj, a večerati kao siromah ako želimo imati vitku liniju. No umjesto da se previše brinete o veličini porcije, radije se, upozoravaju stručnjaci, koncentrirajte na vrstu hrane koju ćete pojesti i to posebno u najvažnijem obroku - doručku. Ako želite ubrzati metabolizam trebali biste u prvom obroku u danu pojesti "low-sugar" i visoko proteinsku hranu poput jaja i piletine (da, piletina je za doručak, jer je riječ o "light" proteinima). HIIT ili High Intensity Interval Training najbolji je trening za ubrzavanje metabolizma. Riječ je o izmjeni kratkotrajnih intervala visokog intenziteta s manje intenzivnim intervalima vježbanja čime se omogućuje dugotrajno povećanje bazalnog metabolizma. Laički rečeno, to znači da će vam tijelo nastaviti trošiti masne naslage i nakon završetka treninga, čak i u stanju mirovanja. Mnogi od nas prihvatili su taj svojevrsni "kult" ispijanja kave, posebice ujutro, no znanstvenici tvrde kako baš ta navika usporava naš metabolizam. Umjesto kave, puno bolja opcija je šalica zelenog čaja: to je učinkovit način da u tijelo unesete kofein, ali i jednu korisnu tvar, epigallocatechin gallate (EGCG), koja ubrzava metabolizam. Visoka razina kofeina u organizmu povezana je s debljinom oko struka, no ako ipak ne možete bez prve jutarnje kave, "odradite" to odmah ujutro, a popodne se - umjesto za kavu - odlučite za zeleni čaj. Povećanje unosa vlakana na 30 g po danu može biti jednako učinkovito za gubitak težine kao i brojanje kalorija. Kako to? Naime, hrana bogata vlaknima ubrzava metabolizam, jer su vlakna neprobavljiva. Postoje dvije vrste vlakana: topljiva, koja pomažu da se dulje osjećamo sitima; te netopljiva vlakna koja jednostavno prolaze kroz naš probavni sustav. Tijelo teško probavlja vlakna, ali pokušava, pa u tom pokušaju da zapravo troši više kalorija nego što bi to učinilo s drugom hranom. Autor: D. P. Fotografija: Profimedia
