Iz sezone u sezonu žene diljem svijeta traže za sebe idealnu prehranu koja će im pomoći da smršave ili održe vitku liniju.
Sve je više onih žena koje ne žele rigorozne i neizdržive dijete, već plan s kojim će usvojiti zdravije navike, kada je prehrana u pitanju.
A kraj ljeta i povratak s mora na kopno za mnoge žene, ali i muškarce, znači povratak i na zdraviju prehranu te u teretanu.
Ako spadate u tu skupinu, onda će vas zanimati švedska dijeta kod koje je naglasak na proteinima i mastima, dok ugljikohidrati imaju podređenu ulogu.
Švedska prehrana razlikuje nekoliko skupina namirnica:
- povrće koje raste iznad zemlje, tj. rajčice, kupus, špinat, krastavci, paprike, avokado, masline, gljive...
- sve vrste mesa
- orašaste plodove kao što su sjemenke bundeve, lješnjaci, bademi, orasi, suncokretove sjemenke i indijski oraščići
- sve vrste ribe, kao i jaja te mliječni proizvodi, posebno oni s visokim udjelom masti.
Namirnice koje su povremeno dopuštene su tamna čokolada s minimalno 70 posto kakaa, kao i povrće poput mrkve, cikle i celera, a od voća dopuštena je jedna voćka dnevno ili maline.
Ono što morate izbjegavati:
- margarin, rafinirano ulje
- alkohol (posebno pivo)
- umjetni šećeri, muesli, voćni sokovi
- tjestenina, kolači i keksi
- žitarice
- škrob.
Tijekom držanja ove dijete preporučuje se voda, ali i zeleni čaj i to u većim količinama.
Kombinacija esencijalnih vitamina i aminokiselina potiče metabolizam, pospješuje probavu i ubrzava osjećaj sitosti. Ovaj koncept nije namijenjen gladovanju, već ga je lako integrirati u svakodnevni život kao plan prehrane.