U moru raznoraznih dijeta postoji i jedna koja će oduševiti ljubitelje palente, a možda će im biti žao što kratko traje.
Riječ je o palenta dijeti koja je popularna jer je jednostavna i jeftina. Traje tek četiri dana, a palenta se obično priprema od žutog kukuruznog brašna, no nećete pogriješiti ni ako ga zamijenite bijelim.
Prednost ovog jela je što je bogato vlaknima koja upijaju vodu, nabubre i stvaraju dugoročan osjećaj sitosti. Sto grama kuhanog kukuruznog brašna sadrži samo 70 kalorija, a zabranjeno je dodavati punomasni sir, kajmak i slaninu dok ste na ovoj dijeti.
Jedna šalica žutog kukuruznog brašna sadrži oko 8,5 g vlakana, što je čak 34 posto od preporučenog dnevnog unosa za žene i 22 posto za muškarce. Vlakna u palenta dijeti potiču zdravo mršavljenje jer se njihovom konzumacijom regulira probava. S obzirom na dugotrajan osjećaj sitosti sprječava se i prejedanje.
Za mršavljenje je važno da se unese oko 1.500 kalorija pa s palenta dijetom taj plan nećete narušiti. Također, s ovim planom prehrane se kilogrami brzo tope.
Primjer jelovnika
Ponedjeljak
Doručak: 100 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 100 g palente, šalica kefira
Recept za palentu
Sastojci: za 100 g palente potrebne su dvije šalice vode, sol, dva jaja i dvije žličice sezama
U posoljenu vodu koja je prokuhala, dodajte palentu, brzo miješajte da se ne zgruda i umiješajte svježe razbijena jaja.
Kada je palenta gotova, dodajte dvije žličice sezama.
Utorak
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 100 g palente, šalica kefira
Srijeda
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 200 g palente, šalica kefira
Četvrtak
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 200 g palente, šalica kefira