Nova godina danas više nije rezervirana za formalne večere i stroga pravila. Ona je postala party koji spaja dobro društvo, cool zalogaje i zabavu, gdje hrana i piće nisu samo pratnja, nego zvijezde večeri. TikTok nas podsjeća kako pripremiti zalogaje koji su jednako fotogenični koliko i ukusni, od mini smash burgera do zapečenog brieja s medom i pistacijama. Donosimo ideje za pripremu šmekerskih zalogaja za odlične home partyje.
Baked brie s medom i pistacijama
Ovaj zalogaj je čisti TikTok gold jer spaja luksuz i jednostavnost. Trenutak kada se nož zarije u mekani brie i sir se polako razlije savršen je za slow-motion video. Priprema je minimalistička, brie ide u pećnicu dok ne postane mekan, zatim se prelije medom i pospe pistacijama ili orasima. Poslužuje se u sredini stola, uz krekere ili kruh.
Mini smash burgeri
Mini verzija kultnog smash burgera idealna je za party jer su zalogaji mali, a okus maksimalan. TikTok ih obožava zbog hrskavih rubova mesa i sočnog središta. Priprema se svodi na brzo “spljoštavanje” malih pljeskavica na vrućoj tavi, dodavanje sira i slaganje u mini brioche peciva. Sve je u kontrastu tekstura, hrskavo, sočno i mekano u jednom zalogaju.
Charcuterie cups
Charcuterie cups su odgovor TikToka na klasične plate, individualne, chic i praktične. Svaka čaša izgleda kao mala art-instalacija, malo sira, malo pršuta, masline, grožđe i krekeri. Priprema je više stiliziranje nego kuhanje, a prednost je što gosti mogu uzeti svoju porciju kad god požele.
Spicy honey chicken bites
Slatko-ljuta kombinacija jedan je od najvećih TikTok trendova, a ovi pileći zalogaji to savršeno dokazuju. Hrskava piletina prekrivena sjajnim, blago ljutim medom stvara onaj “sticky” efekt koji kamera obožava. Priprema je jednostavna. piletina se zapeče ili isprži dok ne postane hrskava, a zatim se lagano premaže toplim ljutkasto začinjenim medom.
Gourmet popcorn bar
Popcorn bar je party trik koji izgleda cool i jako trendi. TikTok voli DIY food kornere jer gosti sami biraju okuse, od parmezana i chilija do čokolade i karamele. Priprema se unaprijed, ispeku se klasične kokice, a dodaci se poslože u male zdjelice. Idealno za grickanje cijelu večer.
