Sastojci: jagode 0,50 kg jaja 2 kom. brašno cca. 0,10 kg mlijeko cca. 0,10 l rum 0,03 l šećer u prahu 0,05 kg šumsko voće 0,10 kg jogurt 0,02 l šećer kristal 2 žlice ulje za prženje 0,10 l
Priprema: Od jaja, mlijeka, brašna, uz dodatak malo ruma napravimo tijesto kao za palačinke, samo nešto gušće. Jagode očistimo, operemo i dobro osušimo. Jagode umačemo u tijesto i pržimo u zagrijanom ulju do zlatnožute boje. Pržene izvadimo na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Uz dodatak malo šećera te nekoliko kapi ruma i šumskog voća, jogurt umutimo u preljev. Poslužimo tako da umak dolazi kao podloga, a na njega posložimo pohane jagode. Sve pospemo šećerom u prahu.
Savjet: Umjesto jagoda, možemo koristiti i neko drugo voće poput banana, jabuka…
recept Branka OgnjenovićaFoto: ThinkStock
