STORY RECEPT Tart od jabuke ima same riječi hvale Donne Vekić

Dolazi toplije vrijeme, a s njime i sve blagodati namirnica koje nam priroda nudi. Toga je svjesna i tenisačica Donna Vekić koja se okušala u spravljanju ukusnog i jednostavnog tarta s jabukama. Autor recepta je chef Nicolas Lambert koji je, kaže, ovaj recept naučio na samom početku karijere. Da je našoj sportašici kulinarski pothvat uspio potvrdio je i sam Nicolas rekavši kako priželjkuje 'da igra tenis upola dobro koliko Donna zna kuhati'. 'Nije uopće bilo teško. Samo treba malo strpljenja za rezanje jabuka na tanko-tanko!', otkrila nam Donna i dodala kako je kolač jako fin. 

• 150 grama maslaca
• 90 grama šećera
• 250 grama brašna
• 30 grama sitno mljevenih badema
• 1 jaje
• 1 gram cimeta u prahu 
• 1 gram soli

Za nadjev:

• 100 grama meda
• 100 grama maslaca
• 1 gram cimeta
• 2 grama soli

Priprema:

Umiješajte maslac i šećer. Zatim dodajte usitnjene bademe, sol i cimet. Dodajte jaje i na kraju umiješajte brašno. Izvaljajte tijesto na debljinu od tri milimetra i napravite tart od promjera otprilike 30 centimetara. Zatim pripremite nadjev. Sve sastojke izmiješajte na umjerenoj vatri. Narežite jabuke koliko je potrebno da prekrijete tart. Prelijte s umakom netom prije stavljanja u pećnicu ugrijanu na 160 stupnjeva. Pecite oko sat vremena. Ovaj kolač doći će do pravog izražaja ako mu pri posluživanju dodate sladoled. Dobar tek!