Pariška modna kuća Christian Dior besplatno je objavila digitalnu verziju kuharice iz 1972., koja sadrži omiljene recepte kreativca, dizajnera i osnivača kuće Christiana Diora.
Ovaj je dizajner mnogima poznat kao vrhunski virtuoz visoke mode i zaljubljenik u umjetnost, ali oni koji su ga doista i poznavalo, reći će vam da je on zapravo bio strastveni gurman. Hrana je bila njegova strast, uživao je u finim jelima, a ta se činjenica nije javno znala sve do 15 godina nakon njegove smrti, kada je objavljena kuharica omiljenih recepata gospodina Diora.
Pod nazivom La Cuisine Cousu-Main, kuharica je dobila stilizirano novo izdanje i sadrži recepte najpoznatijih domaćih jela couturiera - od juha i priloga do jaja, ribe, divljači, mesa, salata, poslastica i ideje za posluživanje vina - uz ilustracije Rene Gruau.
„Sastojci koje koristimo u kuhanju jednako su plemeniti kao i tkanine koje se koriste u modi“, Raimond Thuilier, kuvar i prijatelj Diora, prisjetio se citata dizajnera u predgovoru.
„Ono što volim u svojoj profesiji je da čovjek mora objediniti svoj um i svoje ruke. Isto se osjećam kada kuham […]“, rekao je svojevremeno Dior i najbolje demonstrirao što to toliko povezuje modu i kulinarenje. Digitalna verzija kuharice dostupna je ovdje.
