Palačinke su jedan od najčešće pripremanih deserata, brzo su gotove, a smjesu je vrlo jednostavno napraviti. Iako ih mnogi ne svrstavaju u zdravu hranu, ovisno o načinu na koji ih pripremite ova se slastica može uklopiti u zdravi način prehrane i biti dio vašeg menija, bez straha da ćete unijeti previše kalorija ili nutrijenata koje ne želite. Zdrave palačinke možete jesti u kojem god obroku poželite, od doručka u kojim ćete dobiti energiju za ostatak dana, obroka prije treninga kojim ćete dobiti snagu za napore ili nakon treninga da nahranite iscrpljene mišiće. Zna to i bivša kandidatkinja treće sezone showa 'Život na vagi', Nina Martina Korbar koja je s pratiteljima podijelila svoj recept za savršeno pjenaste i mekane palačinke koje će osvojiti i one s najzahtjevnijim nepcem.
Sastojci:
Usitnjene zobene mekinje
Jedna banana - vilicom ju kašasto usitniti
Dvije žličice brezinog šećera, meda, eritrita ili kokosovog šećera
Komadići tamne čokolade
Jedno cijelo jaje
Postupak je jednostavan: sve zajedno izmiješati u gustu smjesu i peći na srednjoj vatri na kokosovom ulju!
Dobar tek!
