Još
Emisije
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

RECEPTI POZNATIH

OMILJENA SLASTICA U ČAJ 'Kraljica ovaj kolač jede već godinama'

Autor Emina Basara
Autor Emina Basara

Jednostavan, a ukusan

Izvor: Profimedia

Bivši chef britanske kraljice Elizabete II., Darren McGrady, otkrio je prošli tjedan da Njezino Visočanstvo uz poslijepodnevni čaj najradije pojede jednostavan, a ukusan desert - kolač od keksa i čokolade. “Kraljica ovaj kolač jede već godinama, i to joj je omiljeni, ali voli i voćne kolače te razne biskvite. Svako poslijepodne počasti se nekom slasticom”, otkrio je chef McGrady.

Izvor: Shutterstock

Čokoladni kolač s keksima

• maslac koji ćete namastiti kalup
• 250 g čajnih keksa
• 125 g omekšanog maslaca
• 125 g kristal šećera
• 125 g tamne čokolade
• 1 jaje
• 250 g tamne čokolade – za glazuru

• Namastite kalup maslacem. Kekse razlomite na komadiće veličine badema. U velikoj zdjeli izmiksajte maslac i šećer. Otopite 125 g tamne čokolade te dodajte u smjesu maslaca i šećera uz neprestano miješanje. Dodajte jaje i dobro izmiksajte. Umiješajte u to komadiće keksa pa napunite kalup. Kolač dobro ohladite, neka bude u hladnjaku najmanje tri sata. Izvadite kolač iz hladnjaka i pustite da se kratko temperira dok rastapate čokoladu za glazuru. Izvadite kolač iz kalupa te prelijte glazurom. Pustite da se glazura stvrdne. Kolač možete ukrasiti komadićima čokolade ili naribanom čokoladom.

Najčitanije

Najnovije