Zara Home nas je svojim 'At Home With' serijalom provela kroz neke od najljepših domova na svijetu, a taj epitet svakako zaslužuje i posljednji u nizu, onaj kuharice i autorice kuharica Mimi Thorisson, žene za koju se čini da živi pravu talijansku bajku.
Ova 49-godišnja majka osmero djece odrasla je u Hong Kongu, a prije nego je sa svojom velikom obitelji savila gnijezdo u pitoresknom Torinu, živjela je u Parizu te u francuskom selu Médoc.
Upravo za života u Francuskoj ona i suprug su počeli pisati gastronomski vodič. Zajedno su proveli gotovo dvije godine fotografirajući neke od najboljih restorana u gradu, intervjuirajući kuhare u njihovim kuhinjama i upijajući svu njihovu stručnost. Iako je projekt bio stavljen na čekanje, poslužio je kao temelj za Miminu karijeru kulinarske influencerice i autorice kuharica. Osim toga, Mimi je potpisala i ugovor za dvije kulinarske emisije na Canalu Plus - La Table de Mimi and Les Desserts de Mimi.
Kako je jedan projekt vodio ka drugom, pružila im se prilika da za svoj dom odaberu nekadašnji hotel smješten na Piazzi Vittorio Veneto. Stan prepun svjetla s visokim stropovima, originalnim parketima i podovima od venecijanskog mramora uredili su s puno ljubavi i pažnje, a očekivano, s obzirom na to da su veliki zaljubljenici u hranu, kuhanje i sve što s jednim i drugim ima veze, upravo je kuhinja srce njihovog doma.
Svoj stil Mimi opisuje kao kombinaciju vintage elemenata i suvremenih dizajnerskih komada, a među bezvremenske klasične komade namještaja savršeno su se uklopili artikli iz Zarine kolekcije kojom dominiraju prirodni materijali i zemljani tonovi.
Moderna rješenja umotana u duh nekih davnih vremena podarit će dozu nostalgije svakom domu, a u potpunosti će zaživjeti tek uz pripremu tradicionalnih recepata koje je Mimi, kako najviše voli, također začinila modernim obratima pa toplo preporučamo isprobavanje nekog od recepata koji se mogu pronaći na Zarinim stranicama. Naš favorit? Torta s pinjolima i umakom od vanilije!
