Radionicu je vodio Mario Mihelj, chef zagrebačkog restorana El Toro, a polaznici su bili učenici Srednje ugostiteljske škole iz Zagreba, koji su imali priliku naučiti brojne prednosti i načine korištenja Zvijezdine kokosove masti. Kako na meniju restorana El Toro prevladavaju jela karakteristična za Argentinu, Peru, Čile i Urugvaj, chef Mario Mihelj pripremio je za radionicu recepte latinoameričke kuhinje. Tako su polaznici naučili spravljati tacos kozice s avokado salsom i sweet chilli majonezom, ribu na aromatičnoj quinoi i pileći žuti curry. Za pripremu jela osim Zvijezda kokosove masti, koristili su i druge Zvijezda proizvode: majonezu, maslinovo ulje i pasiranu rajčicu.
Održana još jedna fantastična radionica StoryGourmeta i Zvijezde
Najnovija radionica StoryGourmeta i Zvijezde održana je prošlog utorka
Hrskave tacos kozice u Zvijezda kokosovoj masti s avokado salsom i sweet chilli mayo
Normativ i način pripreme jedne porcije:
- 2 očišćena repa Black Tiger kozica
- 100 g panco krušnih mrvica
- 2 pšenične tortilje srednje veličine
- 100 g glatkog brašna
- 50 g Zvijezda majoneze
- 50 g svježih rajčica
- 30 g mladog luka
- 50 g avokada
- 10 g korijandrova lista
- 15 g limetina soka
- 200 g Zvijezda kokosove masti
- 50 g sweet chilli umaka
- 100 g ledene vode
- sol
- papar
Foto: Story
Foto: Story
Foto: Story
Foto: Story
Foto: Story
Foto: Story
Prvi vikend u sezoni Raka je pred nama: Donosimo predviđanja za svaki znak - evo kako ćete ga provesti
Proglašeni su najbolji restorani svijeta za 2025.: Na vrhu The World's 50 Best Restaurants liste nalazi se Maido iz Lime
Maskara doista postaje najnebitniji dio naših makeup torbica: Za sve je kriv Ghost Lashes trend i želja za minimalizmom
Supruzi Jovani ni traga ni glasa: Željko Joksimović s posebnom ženom uhvaćen u noćnom izlasku, nisu skrivali sreću
Zavirite u luksuzni stan Marije Šerifović: S 18-mjesečnim sinom živi u elitnom naselju, a u njemu dominira ova boja
Ovo je supruga Dragana Stojkovića Bosanca: Godinama ju je osvajao, zbog nje prevario roditelje, a u braku su 48 godina