Sigurni smo da ste barem jednom čuli za barem neku od brojnih blagodati češnjaka iliti bijelog luka, kako ga mnogi zovu. Njegova su ljekovita svojstva u narodnoj medicini poznata još od davnih dana, a za razliku od mnogih namirnica čije je djelovanje upitno, u slučaju češnjaka nikako nije riječ samo o bapskim pričama.
Češnjak sadrži više od 200 aktivnih spojeva, super koncentriranih i iznimno zdravih i u malim količinama, a najzastupljenija su eterična ulja, vitamini A, B1, B2 i C, kalij, željezo, sumpor, jod, kalcij, fosfor, ali i brojne aminokiseline, enzimi, polioze poput insulina, adenozin i alicin.
Zahvaljujući svim spomenutim sastojcima, češnjak sprječava stvaranje krvnih ugrušaka jer proširuje krvne žile, a pogotovo one periferne na području glave, oka i nogu, a doprinosti i održavanju elastičnosti krvnih žila. Zbog toga se prepruča svima onima koji imaju problema s glavoboljama ili na primjer bolnim grčevima u potkoljenicama. K tome snizuje razinu kolesterola te preventivno djeluje na razvoj malignih bolesti.
Osim spomenutoga, češnjak je odličan lijek u borbi protiv povišenog krvnog tlaka, normalizira rad srca te općenito doprinosi zdravlju istoga. Koristan je i za probavu, jetru, bubrege i prostatu, ali i u slučajevima plućnih bolesti pa se preporuča i onima koji imaju problema zbog bronhitisa te oboljelima od gripe.
Brojna su istraživanja pokazala kako češnjak doprinosi podizanju sveopćeg imuniteta te usporava rast tumora, pogotovo kada se konzumira redovito i često, a ono što je bitno za spomenuti je da nije potrebno jesti sam češnjak kako biste iz njega dobili sve ono najbolje, već je jednako zdravo piti i vodu od češnjaka.
Kako ju pripremiti?
Sam postupak je vrlo jednostavan. Ogulite i prepolovite 8 režnjeva češnjaka te ih isperite vodom, a zatim ih ubacite u teglu, prelijte litrom vode i ostavite zatvorene u hladnjaku sat vremena.
Kako se koristi?
Jedna litra vode od češnjaka trebala bi vam trajati 3-4 dana. Pomiješajte četvrtinu čaše vode od češnjaka s tri četvrtine obične vode i pijte barem tri puta dnevno. Prvog dana konzumacije smije se piti svakih sat i pol.
Recept za mladolikost organizma
Za kombinaciju češnjaka, meda i limuna pokazalo se da usporava starenje organizma i doprinosi zadržavanju mladolikosti, a sve što trebate je sitno samljeti 5 glavica češnjaka te ih pomiješati s pola kilograma meda i sokom 5 limuna. Dobiveni pripravak stavite u teglicu i ostavite ga u hladnjaku 8-10 dana. Nakon toga, dva puta dnevno, najbolje prije obroka, pojedite jednu žličicu.