Još
Emisije
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Lifestyle

Le Premier - mjesto koje okusima i šarmom oduzima dah

Vrijedno posjeta

Izvor: Mario Poje

Smješten u secesijskoj palači, u Ulici kralja Držislava 5, ovaj jedinstveni hotel sa 60 pametnih soba i predsjedničkim apartmanom u penthouse-u poželjet će stilski savršenu dobrodošlicu svakom gostu grada, ali i nevjerojatan gastronomski užitak onima koji svrate na fini obrok ili slatki zalogaj. Tortica od jagode, macaronsi, mousse od borovnica, ručno rađene praline, Pavlova tortica od šumskog voća…, samo su dio slastica koje možete pojesti u prekrasno uređenom ambijentu hotela, ponijeti kućama ili naručiti preko Wolt aplikacije, a onima koji u Le Premier dođu na fini ručak ili večeru, chef Stefano Cosattini demonstrirat će pravu simfoniju okusa na tanjuru.

Izvor: Mario Poje

„U Le Premieru pratimo svjetske trendove, no još je važnije da ih mi stvaramo. U našem poslu je iznimno važno biti jedinstven, drugačiji, uz naglasak na vrhunskoj kvaliteti i ukusnim svježim, sezonskim namirnicama. Redovito se čujem s kuharima u svijetu, razmjenjujem iskustva s kolegama iz Italije, Engleske, Francuske i Amerike i svaki dan težim boljem i višem, što je imperativ u našem poslu,” kaže chef Stefano Cosattini. Kuha s istom ljubavlju i strašću kao i na početku duge karijere, a više od svih priznanja, važniji su mu zadovoljni gosti.

Izvor: Mario Poje

„Koristimo samo vrhunsku čokoladu, svježa jaja, orašaste plodove…, a u našoj kuhinji nema praškova za kreme, nerafiniranih šećera i sl. U pripremi slastica vodimo računa da su namirnice kvalitetne, svježe i sezonske, pa tako u ovo vrijeme između ostalog pripremamo tri tarta - od jagoda, borovnica i malina, a naša bezglutenska torta punjena je svježim borovnicama“, kaže pastry chef Sanja Sajko, koja je u svijet slastičarstva ušla nakon što je prije šest godina pobijedila u emisiji Tri, dva, jedan - peci!. U međuvremenu je iskustvo stjecala od najboljih te radila u najpoznatijim hotelima i restoranima. Njezine kolače i torte možete naručiti i za doma, a u ponudi su i bezglutenske torte za one koji paze na unos ovog pšeničnog proteina, kao i torte za vegane.

Izvor: Mario Poje

Više o luksuznom boutique hotelu Le Premier u srcu Zagreba saznajte na www.lepremier.hr.

Najčitanije

Najnovije

loader