Klasik svih delicija - čupavci, mnogima su omiljeni slatki 'grijeh'. Međutim, imamo dobre vijesti. U popularnim čupavcima sada možete uživati bez grižnje savjesti, a pritom svoj organizam 'nagraditi' kvalitetnim i zdravim namirnicama. Savršeno, zar ne? Recept za svoje zdrave, proteinske čupavce podijelio je domaći fitness trener i bivši kuhar Tomislav Gustin. Uživajte!
Sastojci:
5 bjelanjaka
4 žumanjka
1 cijelo jaje
60g whey proteina sa okusom vanilije
stevija u prahu
kokos mrvice
10 žlica bademovog mlijeka
50-100g čokolade sa 85% kakaa
Priprema:
Bjelanjke posoliti pa mikserom napraviti snijeg.
U posebnoj posudi pomiješati žumanjke, cijelo jaje i whey protein.
Sve izmiksati. Pomiješati sa bjelanjcima pa opet sve izmiksati.
Smjesu za biskvit izliti u kalup za pečenje obložen papirom.
Peći oko 15 minuta na 200 °C.
Nakon što se biskvit ispekao, pustiti da se ohladi, otopiti čokoladu zajedno sa deset žlica mlijeka.
Biskvit umakati prvo u čokoladu a zatim u kokos.
