Nina Martina iz 'Života na vagi' ima recept za prefini zdravi rižoto

Nina Martina Korbar javnosti je poznata kao jedna od bivših kandidatkinja showa 'Život na vagi', u kojem je pronašla novi put, kojim živi otkako je izašla iz kuće. Iako je izgubila značajan broj kilograma, Nina ne odustaje od zdravog života. Svjesna je koliko je pritom bitna zdrava prehrana, koja itekako može biti - ukusna. Upravo jedan takav recept ova je Zagrepčanka podijelila s pratiteljima na društvenim mrežama. Riječ je, naime, o integralnom rižotu s vinom, piletinom i soja umakom, s kojim ćete istovremeno počastiti nepce i - liniju. 

''Zdinstala' sam veliku glavicu luka. Kad je luk bio 'zdinstan' dodala sam u posudu 160 grama integralne riže i pustila da se lagano kuha. U međuvremenu sam u velikoj tavi na kokosovo ulje stavila mariniranu piletinu. Piletinu sam prethodno marinirala s malo ulja, slatkom crvenom paprikom, ljutom crvenom paprikom, češnjakom u prahu, soli, dvije velike žlice senfa, soja umakom i glavicom luka. Kad je meso već bilo praktički pečeno, dodala sam unutra dva dcl vode i poklopila poklopcem. Pustila sam da voda ispari skoro do kraja, zatim sam dodala 1 dcl bijelog vina. Kad je tekućina skoro isparila u meso sam dodala dvije žlice vrhnja za šlag. Zatim sam dodala skuhanu rižu i sve dobro promiješala. Kad je sve bilo spojeno i kompaktno dodala sam još soja umaka, promiješala još jednom i poklopljeno sam pustila da odstoji tri, četiri minute. To je to. Ovaj rižoto je nutritivan, fin i brzo gotov. Pri posluživanju sam dodala malo peršina i to je to. Dobar tek!', poručila je Nina, koja je zahvaljujući zdravom načinu života sada - neprepoznatljiva.

Dokazala je to i nedavno objavljenim fotografijama, na kojima je pokazala kako je izgledala prije gubitka kilograma. Naime, na Instagramu je Martina objavila dvije 'before and after' fotografije, na kojima je jedna iz mladosti, a jedna novijeg datuma. Razlika je, slažu se mnogi, 'kao nebo i zemlja'. Jako puno vas zanima kako je izgledala moja najdeblja faza još prije show-a, neki nisu niti vjerovali da sam imala 150 kg, pa evo... Odlučila sam podijeliti fotke iz svoje najdeblje faze koje još niste vidjeli... Lijeve fotke su uslikane prije skoro 10 godina kad sam imala 18 godina i 150 kg, a desne fotke su danas odnosno kroz zadnjih godinu dana na kojima imam 87 kg. Naišla sam na ove fotke slučajno nekidan na starom laptopu i iako sam svjesna da sam to nekada davno bila ja, svejedno sam skoro pala u nesvijest od šoka da sam to actually nekad davno bila ja', započela je tada Nina.

'Koliko me samo ta kilaža ograničavala, koliko me obilježavala, ma nevjerojatno, uzela mi je veliki dio tinejdžerskih i studentskih dana, ali neka. Jako puno toga sam naučila, prošla, stekla sam veliko životno iskustvo i danas sam zahvalna na svemu jer sam danas ovdje gdje jesam, idem naprijed i samouvjereno radim na sebi. Sve se može kad se hoće i kad se odluči, ali pravi oblik motivacije i podrške te razumijevanje su jako bitan dio ovakve transformacije i puta', napisala je nedavno, između ostaloga, ova Zagrepčanka.