Hrvatska je prepoznata kao destinacija za idealan odmor, ali svoju popularnost također duguje sjajnoj gastro i enološkoj ponudi. Naša vina osvajaju brojne regionalne i svjetske nagrade, a vrhunske vinograde, vinare i vina možemo pronaći diljem zemlje. Svi ljubitelji ovog nektara bogova mogu uskladiti odmor u Hrvatskoj s posjetima vinarijama i na licu mjesta degustirati i posjetiti lokacije gdje nastaju. Ovisno o regiji, mijenjaju se i vrste vina čije loze najbolje uspijevaju, a u njima možete doživjeti vrhunsku degustaciju i tečaj kušanja kao idealan način upoznavanja s vinskom ponudom.
Slavonija i Baranja
Pri spomenu na Slavoniju i Baranju, prve asocijacije su zlatna polja i ravnice, ali ovaj kraj ima puno više toga za ponuditi. Prirodne ljepote i Papuk odlična su destinacija za aktivno povođenje odmora, ali još bolja lokacija za uživanje u hrani i piću. Dakako, u prvom planu su vina, a najvažnije sorte u Slavoniji koje se uzgajaju i prerađuju su graševina, traminac, sauvignon, chardonnay te cabernet sauvignon, pinot noir i merlot.
Među vinarijama koje nude nezaboravno iskustvo degustacije jest Vinarija Kaptol koja je locirana u istoimenom mjestu smještenom u neposrednoj blizini Požege. Specifičnost je što Vinariju Kaptol vode žene, a iako je vinarija osnovana prije samo pet godina, vrlo brzo su osvojili ljubitelje vina. U ponudi se nalaze četiri vrste vina, od Graševine i Sauvignona do Crnog Cuvée vina te Roséa koja se mogu degustirati u Vinariji, ali ako niste u mogućosti posjetiti ih, doskočili su i tom problemu.
Naime, Vinarija Kaptol je u suradnji s Mastercardovom iskustvenom platformom priceless.com pripremila pripremila virtualni tečaj kušanja vina ekskluzivno za korisnike Mastercard® kartica. Kroz ovaj tečaj će vas voditi vinski stručnjaci Barbara Ljevar i Stjepan Bumba, a sve o vrhunskim slavonskim sortama i kako pravilno osjetiti njihove mirise i okuse saznat ćete iz udobnosti vlastitog doma. Također, u ovom virtualnom posjetu Vinariji Kaptol, Barbara i Stjepan će vas naučiti trikove kako prepoznati popularne slavonske sorte obraćajući pažnju na okuse i mirise njihovih jedinstvenih karakteristika! Priceless.com vam omogućava da virtualno otputujte do Vinarije Kaptol u srcu Slavonije a ovo iskustvo možete doživjeti sve do 31. prosinca 2022. godine.
Zagorje
Svaka regija u Hrvatskoj ima neraskidivu sponu s vinima, ali Zagorje i vino imaju posebnu ljubavnu priču. Sve je krenulo od stare krapinske beline, jedne od najstarijih sorti u svijetu bez čijeg se postajanja teško može zamisliti aktualna enološka scena. Prednosti klime i brda u stvaranju vrhunskih vina prepoznali su u Vinariji Vuglec Breg kada su 2003. godine odlučili nastaviti s višestoljetnom tradicijom vinogradarstva i proizvodnje vina u ovom kraju. Vina i pjenušci Vuglec, koji odišu posebnošću terroira, nastaju od grožđa naraslog na južnim padinama brijega, gdje se nalazi oko 16.000 trsova na više od 4 hektara površine. Slobodno se možete uputiti u posjet i šetnju vinogradima, a posjetite i samu vinariju gdje možete dobiti dodatna znanja putem degustacije. Na licu mjesta isprobajte bijela i crvena vina sorti chardonnay, rajnski rizling, graševina, sauvignon, žuti muškat, zeleni silvanac, crni pinot, frankovka i cabernet sauvignon. Domaćini će vam otkriti kako je koje vino nastalo, a osim kušanja vina, prepustite se guštanju u degustaciji pjenušaca proizvedenih klasičnom "šampanjskom“ metodom.
Plešivica
Ova šarmantna regija blizu Zagreba može se pohvaliti sjajnim vrstama vina gdje dominiraju sorte chardonnay, rajnski rizling, silvanac zeleni, graševina, rizvanac i portugizac. Autohtone sorte šipelj, plavec žuti, kraljevina, belina i moslavac mogu pronaći samo još u miješanim vinogradima. Vinarija Šoškić predstavlja najbolju kombinaciju tradicije i modernih tehnologija u vinarstvu ovoga kraja, a posebni su i zbog hrvatskog vinjaka Dvor, koji je rezultat destilata starih autohtonih plešivičkih vrsta. Posjetom vinariji možete doznati sve tajne stvaranja Rizlinga, Muškata žutog, Pinota i Sauvignona, ali i spomenutog Dvora. Osim edukacije, vinska druženja uključuju i degustacije, posebnu ponudu autohtonih jela i tradicionalnih domaćih proizvoda.
Istra
Vino je s vremenom postalo dio identiteta Istre, s dobrim razlogom. Raznolikost klime i tla rezultirali su raznim vrstama i uzgojem, a najpoznatija je Istarska malvazija. Naravno, uz nju ćete pronaći i Teran, Muškat, Merlot i Cabernet Sauvignon. Istarske vinske ceste idealan su bijeg od gradske vreve i savršen način da uživate u autohtonom duhu ove regije. Vinarija Meneghetti koja se nalazi u Balama jedna je od lokacija koju ne smijete propustiti. Zahvaljujući zemlji koja je bogata mineralima, prvenstveno željezom, Meneghetti se može pohvaliti specifičnom crvenom bojom svojih crnih vina koja su postala njihov svojevrsni zaštitni znak. Osim crvenog vina, možete degustirati Meneghetti Malvaziju, Chardonnay, Merlot i Rose. Vinarija osim obilaska vinograda i podruma također nudi i degustaciju svog maslinovog ulja.
Srednja Dalmacija
Sjeverna Dalmacija zahvaljujući svojoj osebujnoj klimi u mediteranskom i kontinentalnom tipu ima sjajno tlo pogodno kod uzgoja vinove loze. Vinogradi se pružaju kroz čitav kraj, od najsjevernijih na otoku Viru, preko onih razasutih po kršu te plantažnih vinograda u zaravni Ravnih kotara i Petrova polja do vinograda uz more u okolici Petrčana, Zadra, Vodica, i Primoštena. Najpoznatije sorte su Plavina, Lasina, Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, Babi, Vranac, Maraština, Debit, Posip i Chardonnay. Za vrhunsko gastro i enološko iskustvo preporučamo vam da posjetite Vinariju Poljak koja se nalazi u Zadru uz samu morsku obalu, u Diklu, te degustirajte Cabernet Sauvignon, Merlot Trifun, Syrah, Cuvée, Merlot i Maraštinu, uz najbolje tradicionalne zalogaje.
Srednja i južna Dalmacija
Ovaj dio Hrvatske može se pohvaliti najvećim vinogradarskim površinama, a nerijetko se naziva i srce hrvatskih vina. Ovdje se prvenstveno misli na dalmatinske otoke i poluotok Pelješac gdje se vinogradi obrađuju na tradicionalan način. Rezultat su vrhunska vina iznimno visoke kvalitete. Najpoznatije sorte svakako su Maraština, Debit, Plavac, Babi, Ninčuša, Zlatarica te Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasija i kultni Grk. Za vrhunsko iskustvo posjetite Vinariju Blato 1902 u istoimenom mjestu na otoku Korčuli. Ovdje se vino izrađuje od pravih autohtonih sorti koje dolaze s otoka Korčule: Plavac mali, Cetinka, Posip, Maraština i Zlatarica Blatska, ali ovdje možete kušati i druge svjetski poznate sorte kao što su Merlot, Syrah i Malbec. Osim vina, svakako isprobajte maslinovo ulje te domaću rakiju koji se proizvode u Vinariji Blato 1902 i uživajte u tradicionalnoj rapsodiji okusa i mirisa.
Bez obzira na to jeste li se odlučili za odlazak na sam jug Hrvatske ili za virtualni tečaj koji vam nudi priceless.com, vinska scena naše zemlje dovoljno je bogata i pristupačna da sve stignete. Ugodite si, isplanirajte vrijeme samo za sebe i uživajte!
*Sadržaj nastao u suradnji s Mastercardom.
