VRHUNSKA KAVA USRED ZAGREBA: U ponudi imaju i slastice, a iznenadit će vas njihov veseo interijer

'Ideja je bila napraviti coffee shop s vrhunskom kavom te malom ponudom kroasana i slastica. Prostor je zamišljen kao to go varijanta s nekoliko klupa unutra. Prostor je mali, ali imamo sve potrebno za vrhunsku kavu', govori nam Matija Hrkać, vlasnik još jednog kafića Cogito, s kojim smo razgovarali u povodu otvorenja malenog, ali upečatljivog prostora u zagrebačkoj Vukovarskoj ulici.

Bivša cvjećarnica pretvorena je u najmanji Cogito koji ne možete ne zamijetiti zbog ružičastog ulaza. 'Htjeli smo veselu i drukčiju boju koja bi isticala naš prostor te bila što vidljivija', govori nam Matija.

'Svi shopovi imaju poveznicu - vrhunsku kavu, a interijer se razlikuje ovisno o veličini prostora i lokaciji, ali trudimo se svaki urediti sa što više detalja. Svaki shop je poseban, ali ima identitet i naši ga gosti prepoznaju kao dio brenda Cogito Coffee', naglašava Matija koji je s Matijom Belkovićem, suvlasnikom Cogita, redefinirao zagrebačku scenu uživanja u kavi.

Premda još nemaju terasu, razmišljaju i o tome pa će se ovog proljeća njihova kavica moći popiti i na ulici, tik uz jednu od prometnijih zagrebačkih prometnica. Za one koji vole mir tu su ipak druge njihove lokacije diljem grada.