Sigurni smo da ste barem jednom čuli za onu izreku kako je previše svega dobroga loše. Iako su agrumi izuzetno zdravi i puni vitamina C, pretjerani unos mogao bi rezultirati nezadovoljstvom brojkama na vagi. Naime, i agrumi kao i puno drugog voća sadrže znatne količine fruktoze pa nutricionisti savjetuju kako bi bolje bilo svježe cijeđeni sok naranče ne konzumirati baš svakoga dana. Iako čaša svježe cijeđenog soka od naranče zvuči ukusno i osvježavajuće, i mnogima je sastavni dio doručka ili međuobroka, visoke količine šećera koje sadrži neće vam učiniti nikakvu uslugu ako ga često pijete i pokušavate smršaviti. Dapače, pijete li veće količine, u njima bi se mogao kriti i razlog nakupljanja suvišnih kilograma.
Naime, jedna čaša soka od naranče od 2 dl ima oko 21 gram šećera, a budući sadrži manje od 1 grama vlakana, možemo komotno reći da zapravo konzumirate čašu šećera. A ako ujutro popijete sav taj šećer, vaše će razine šećera u krvi i inzulina divljati i tijekom ostatka dana.
Iako je istina da je fruktoza koju sok od naranče sadrži prirodni šećer, i dalje je u pitanju šećer, a što će uzrokovati skok šećera u krvi i oslobađanje inzulina, posebice ujutro. Isto tako, budući da soku nedostaje vlakana iz voća, ništa neće usporiti njegovu apsorpciju.
Upravo iz tog razloga konzumacija soka od naranče direktno je povezana s debljanjem - unos velike količine šećera, poput soka od naranče, (pre)brzo se apsorbira u naš krvotok, uzrokujući skok u razini glukoze. To onda vodi do toga da naša tijela otpuštaju inzulin kako bi pohranili tu glukozu u naše masno tkivo (masne stanice) sve dok naša tijela ne mogu sigurno preraditi šećer bez izazivanja velikog skoka. Glukoza koja je pak pohranjena u našem masnom tkivu ostaje tamo sve dok naša tijela ne zatrebaju energiju iz nje, a to može doprinijeti debljanju zbog toga što ponovno jedemo prije nego što se glukoza uspije osloboditi za korištenje.