Ova klasična njemačka torta postala je omiljeni desert diljem svijeta. Naravno, riječ je Schwarzwald torti za koju se vjeruje da ju je osmislio Jozef Keller oko 1915. godine. Iako nikad nije utvrđeno pravo podrijetlo torte, sigurno dolazi iz pokrajine po kojoj je i dobila ime. Torta je bogata čokoladom, višnjama i vrhnjem. Obično je krasi poseban biskvit, ali ako je želite pripremiti bez pečenja, mi smo pronašli jednostavni recept s lisnatim tijestom prema Brigdet's Kitchen.
Sastojci
- 2 vrećice čokoladnog pudinga
- 30 g kakao praha
- 100 g šećera
- 800 ml mlijeka
- 800 ml tučenog vrhnja
- 2 gotove kore za lisnato tijesto
- 300 g višanja
- 70-80 g čokolade
Priprema
- U lonac dodajte dvije vrećice pudinga kakao, šećer te postepeno dodajte mlijeko. Miješajte dok se sastojci ne sjedine i dok grudice ne nestanu. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne i neprestajno miješajte.
- Umutite tučeno vrhnje. Potom pola tučenog vrhunja dodajte u ohlađeni puding i sjedinite mikserom.
- Za to vrijeme prema uputstvima s pakiranje ispecite kore za lisnato tijesto.
- Nakon što se kore ohlade i izlomite ih na sitne komade. Posložite u okrugli protvan tako da pokrijete dno. Nemojte iskoristiti više od jedne cijele kore.
- Potom dodajte čokoladnu kremu (puding krema). Poredajte višnje, a zatim ponovno posložite izlomljene kore.
- Potom namažite preostalo tučeno vrhnje, ukrasite višnjama i naribanom čokoladom.
- Stavite u hladnjak da se stegne, a zatim poslužite.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima (Narodne novine, br. 111/2021, 114/2022), komentiranje na našim portalima omogućeno je samo korisnicima koji su se prethodno registrirali i koji su se upoznali s našim pravilima komentiranja. Zabranjeno je postupanje suprotno odredbama članka 94. stavka 2. Zakona o elektroničkim medijima, a svaki je korisnik osobno odgovoran za cjelokupan sadržaj koji objavi ili učini dostupnim.
Još uvijek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš raspravu.