Slavna TV kuharica Ina Garten, poznata i pod nadimkom Bosonoga kontesa, kako se zove i njezina kulinarska emisija, vraća se na male ekrane Food Networka s novom sezonom serijala. Prva epizoda nove sezone, koja će se u Americi emitirati ove nedjelje, zvat će se 'Simple Pleasures' (Jednostavni užici), a među ostalim u njoj će Ina predstaviti i svoj jednostavni recept za ukusno predjelo - kobasice s umakom od senfa, no bit će tu i burgera s karameliziranim lukom te golemih keksa s komadićima čokolade.
Ova sjajna vijest razveselila je brojne Inine obožavatelje, a među njima su i neke slavne dame poput glumice Julianna Margulies i novinarke Katie Couric, koje su s velikim oduševljenjem dočekale povratak Bosonoge kontese na male ekrane te to pokazale pozitivnim komentarima na Instagramu. Autorica kuharica i gastro kritičarka Katie Lee Biegel komentirala je da će Inine kobasice sigurno pripremiti za iduće obiteljsko okupljanje, ali i za idući party koji će organizirati za svoje prijatelje.
Inače, Garten je nedavno gostovala u novom kulinarskom podcastu voditelja Ala Rokera 'Cooking Up The Storm'. Bila je njegova prva gošća te su zajedno pripremali gozbu za američki Dan zahvalnosti. Dama za koju svi kaže da je zaslužna što su tradicionalni, domaći recepti ponovno postali kul, Rokeru je, između ostalog, otkrila tajnu svog savršenom pirea od krumpira.
"Krumpirima obavezno morate dodati nešto što će poboljšati njihov okus. Treba staviti i dovoljno soli, bez soli nema okusa. Ja u svom receptu dodajem sir parmezan, a nije loša kombinacija ni ako se doda malo ribane korice limuna - potrebno je nešto što će razbuditi okusne pupoljke", otkrila je slavna kuharica.
Dio recepata iz nove sezone 'Bosonoge kontese' može se pronaći u Ininoj knjizi 'Modern Comfort Food: A Barefoot Contessa Cookbook' koju je izdala krajem prošle godine. U knjizi, mnogi su recepti inspirirani Ininim omiljenim jelima iz djetinjstva, ali s novim 'štihom' - poput grilanih sendviča sa cheddar sirom i chutneyjem, pilećih enchilada s puno sira, crno-bijelih keksa, triflea s bananama i rumom... U njoj Ina donosi recepte za koktele, deserte, komplekse vikend doručke, svakodnevne večere... redom jela koja će svaki gurman poželjeti pripremati uvijek iznova.
U našoj galeriji pogledajte nekoliko isječaka iz knjige Bosonoge kontese.
