Punjene paprike po receptu Marijane Batinić

Jedno od omiljenih televizijskih lica, RTL-ova voditeljica Marijana Batinić, nedavno se pozdravila s kamerama i otišla u rodni joj Split gdje uživa u ljetnim radostima i odbrojavanju dana do rođenja druge djevojčice koja bi na svijet trebala stići u rujnu. Osim što vrijeme krati družeći se sa suprugom Matejem Pašalićem i kćerkicom Enom, Marijana je na svom Instagram profilu otkrila i kako uživa u slasnim delicijama, a upravo recept za jednu od njih, punjene paprike, podijelila je i s pratiteljima.

Priprema

Prodinstati luk, češnjak, mrkvu, mljeveno meso i crvenu papriku. Začiniti pa dodati šampinjone, malo mesnog temeljca i prethodno napola skuhanu rižu.

Nakon što je riža gotova, smjesom napuniti paprike.

U pleh, na prethodno zagrijano ulje, posložiti narezani mladi krumpir, prethodno začinjen, i napunjene paprike. Zatim sve podliti vodom koju smo prethodno ugrijali u loncu u kojem se dinstala smjesa.

Pred kraj pečenja, na sve naribati sir i još malo zapeći. Poslužiti uz kiselo vrhnje. Dobar tek!