Prehrana jednog od najzdravijih naroda na planetu: Zbog ovih namirnica i puno kretanja cijeli život su vitki i vitalni

Pleme Hunza potječe iz istoimene plodne doline koja u Pakistanu, a smatra se jednim od najzdravijih plemena na svijetu. Dolina Hunza se nalazi na velikoj nadmorskoj visini, a zbog svoje prekrasne prirode koja oduzima dah i velike gostoljubivosti, regija je bila popularna destinacija za američke i europske turiste devedesetih, no danas turista praktički nema.

Prehrana naroda Hunza

Hunze uglavnom jedu sirove biljke. Budući da su tako izolirani, Hunze nemaju na čemu kuhati hranu, niti imaju mnogo životinja za meso, pa sade što uspiju, a ostalo skupljaju. Hunze uzgajaju marelice, trešnje, grožđe, šljive i breskve. Jedu i puno žitarica – pšenice, ječma i prosa – i chapatija, vrste kruha koji svakodnevno jedu.

Voće i povrće redoviti su dio prehrane naroda Hunza. Najčešće se konzumiraju svježe ili sirove. Ako se neka hrana termički obrađuje, to je najčešće povrće, koje se vrlo kratko kuha. Od voća Hunze najviše jedu: marelice, jabuke, kruške, breskve, trešnje, dudove, kupine i grožđe. Najviše se uzgaja marelica, a jede se u svježem i osušenom obliku.

Hunze nisu vegetarijanci, ali vrlo rijetko jedu meso. Zbog vjere nikad ne jedu svinjetinu. Hranu gotovo nikad ne sole i sol uglavnom štedljivo koriste, a meso jedu samo za praznike.