Ako zazirete od restriktivnih dijeta zbog stalnog osjećaja gladi, ova bi vam mogla biti ugodno iznenađenje. Dijeta s palentom osmišljena je tako da organizam postupno uvodite u promjenu, bez naglih šokova. Moguće je da ćete tek prvi dan osjetiti laganu glad dok se tijelo prilagođava, no već od drugog dana porcije se povećavaju, a osjećaj sitosti postaje izraženiji. Upravo taj postupni pristup pomaže organizmu da se lakše očisti i stabilizira probavu, bez pretjeranog iscrpljivanja.
Palenta je jednostavna, ali nutritivno korisna namirnica. U 125 grama sadrži oko 80 kalorija, približno 17 grama složenih ugljikohidrata koji osiguravaju dugotrajniju energiju, te tek oko 1 gram masti. Zahvaljujući takvom sastavu, ne opterećuje organizam, a istovremeno pruža dovoljno energije za svakodnevne aktivnosti. Osim toga, lako je probavljiva i može pomoći u regulaciji apetita, što ovu dijetu čini podnošljivijom u usporedbi s mnogim drugim režimima prehrane.
Dijeta s palentom- jelovnik po danima
1. dan
Doručak: 100 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 100 g palente, šalica kefira
2. dan
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 100 g palente, šalica kefira
3. dan
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 200 g palente, šalica kefira
4. dan
Doručak: 200 g palente, šalica niskomasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedna rajčica
Večera: 200 g palente, šalica kefira
Kako skuhati palentu
Da bi vam palenta pomogla pri mršavljenju, morate je kuhati bez mlijeka, šećera i maslaca.
Sastojci: 50 grama palente, 200 mililitara vode i pola žličice maslinova ulja. (Možete skuhati i veću količinu, ali držite se ovog omjera.)
Postupak: Palentu prvo isperite čistom vodom. U lonac ulijte 200 mililitara vode i dodajte vrlo malo soli. Kad voda zakuha, dodajte palentu, a zatim je kuhajte na laganoj vatri 15 do 20 minuta neprestano miješajući. Na kraju u smjesu dodajte maslinovo ulje i promiješajte.
Dok provodite palenta dijetu, pripazite da pijete puno vode.
