Slatke, mirisne i pune sitnih sjemenki, maline su voće koje je lako pojesti u većoj količini, a pritom ne unijeti mnogo kalorija. Upravo je to jedna od njihovih najvećih prednosti. Sto grama malina sadrži tek oko 53 kalorije, a jedna malina ima samo oko jednu kaloriju. Zato šaka ovog voća može zadovoljiti želju za slatkim bez velikog kalorijskog unosa.
No broj kalorija nije jedino zbog čega se maline često preporučuju u uravnoteženoj prehrani. Njihov sastav posebno se ističe količinom vlakana, a sadrže i vitamin C, mangan, vitamin K, željezo, magnezij, kalij te niz drugih vitamina i minerala.
Šalica malina osigurava veliku količinu vlakana
Ako ih pojedete jednu šalicu, unijet ćete oko 8 grama vlakana. To je značajna količina za jednu porciju voća, osobito ako tijekom dana pokušavate povećati unos namirnica bogatih vlaknima.
Vlakna imaju važnu ulogu u probavi i zdravlju crijeva, a pomažu i da se nakon obroka dulje osjećate sito. Zbog toga maline mogu biti dobar dodatak doručku ili međuobroku, osobito kada želite nešto slatko, ali istodobno pazite što jedete.
Vitamin C čini ih još vrjednijima
Maline su dobar izvor vitamina C, antioksidansa koji sudjeluje u zaštiti stanica od oksidativnog stresa i važan je za normalno funkcioniranje imunološkog sustava. U 100 grama malina nalazi se oko 44 posto preporučene dnevne količine ovog vitamina.
Njihov nutritivni sastav ne završava na vitaminu C. Maline sadrže mangan, vitamin K, željezo, fosfor, magnezij, kalij, bakar i kalcij, kao i vitamine E, A i B6. Upravo ta kombinacija čini ih puno više od običnog slatkog zalogaja.
U šalici je samo oko 5 grama šećera
Maline se posebno izdvajaju među voćem kada je riječ o količini prirodnog šećera. Jedna šalica svježih malina sadrži oko 5 grama šećera, dok srednje velika jabuka može sadržavati oko 20 grama.
To ih čini praktičnim izborom za osobe koje nastoje smanjiti unos šećera, a zbog količine vlakana mogu biti dio prehrane koja vodi računa i o stabilnijoj razini glukoze u krvi. Ipak, osobe s dijabetesom trebaju uzeti u obzir ukupnu količinu ugljikohidrata u obroku i vlastite prehrambene potrebe, a ne samo količinu šećera u jednoj namirnici.
Maline su se koristile i prije moderne prehrane
Za maline se nije počelo govoriti kao o vrijednoj namirnici tek kada smo dobili tablice kalorija i nutritivnih vrijednosti. U narodnoj medicini koristile su se generacijama, a različiti dijelovi biljke tradicionalno su se primjenjivali kod različitih tegoba.
Spominjale su se kao pomoć kod probavnih problema, za poticanje izlučivanja mokraće, kod menstrualnih tegoba te kod pojedinih problema s kožom, bubrezima i mokraćnim kanalima. Tradicionalno su se povezivale i s pomoći pri pretilosti.
