Videi čaša s vodom u kojoj plutaju chia sjemenka preplavili su Tik Tok. Riječ je o napitku koji se koristi za suzbijanje gladi i postizanje ciljeva mršavljenja.
Kad chia sjemenke ubacite u vodu, one upiju tekućinu. Njihova sposobnost apsorpcije je toliko impresivna da chia sjemenke zapravo mogu postati do 12 puta veće od svoje izvorne veličine kada se namoče.
Konačni rezultat je želatinasta smjesa s blago žvakaćom teksturom.
Chia sjemenke su sitne, crne i bijele sjemenke koje su poznate po tome što su bogate hranjivim tvarima poput proteina i vlakana. Dolaze iz biljke Salvia hispanica.
Voda od chia sjemenki novi je zdravstveni trend. Postala popularna na društvenim mrežama, voda od chia sjemenki jednostavan je napitak koji neki ljudi koriste za suzbijanje gladi i postizanje ciljeva mršavljenja.
Zdravstvene prednosti chia sjemenki u vodi
Postoje samo dva sastojka u vodi od chia sjemenki: chia sjemenke i voda.
Chia sjemenke imaju mnoge zdravstvene dobrobiti potkrijepljene istraživanjima, pa mogu biti izvrstan dodatak vašoj prehrani.
Dobar su izvor vlakana, proteina, nezasićenih masti i antioksidansa. Također sadrže nekoliko važnih mikronutrijenata, uključujući: kalcij, željezo, magnezij, fosfor, cink i B vitamine.
6 potencijalnih zdravstvenih dobrobiti chia sjemenki i vode
Ne postoje studije o zdravstvenim dobrobitima chia sjemenki i konkretno vode. Međutim, konzumacija vode od chia sjemenki može imati sljedeće zdravstvene prednosti koje su utvrđene za konzumaciju chia sjemenki i vode pojedinačno.
Može pomoći u smanjenju visokog krvnog tlaka - antioksidativni spoj u chia sjemenkama pod nazivom klorogenska kiselina može pomoći u smanjenju visokog krvnog tlaka.
Može pomoći u smanjenju upale - antioksidans u chia sjemenkama pod nazivom kafeinska kiselina može imati protuupalne učinke.
Dobrobiti za zdravlje srca - chia sjemenke su bogate vlaknima i sadrže omega-3 masnu kiselinu zvanu alfa-linolenska kiselina (ALA), koja može biti korisna za zdravlje vašeg srca.
Potpora zdravlju kostiju -alfa-linolenska kiselina također može igrati ulogu u održavanju jakih, zdravih kostiju.
Kontrola šećera u krvi - postoje i neka istraživanja koja pokazuju da chia sjemenke mogu pomoći u održavanju zdravog upravljanja šećerom u krvi.
Potencijalne koristi za kožu - masne kiseline u chia sjemenkama mogu pomoći u ublažavanju nadražene kože, a voda za piće može podržati hidrataciju kože.
Međutim, nema izravnih studija o prednostima ispijanja same vode od chia sjemenki za kožu, pa su potrebna dodatna istraživanja.
Kada je najbolje piti vodu od chia sjemenki?
Najbolje vrijeme za ispijanje vode od chia sjemenki ovisi o vašim osobnim preferencijama.
Pijenje u popodnevnim satima može spriječiti prejedanje kasnije tijekom dana, a pijenje navečer moglo bi vam pomoći da smanjite apetit prije spavanja.
Međutim, ako ste gladni i niste jeli neko vrijeme, razmislite o tome da svoje tijelo nahranite hranjivim obrokom radije nego da popijete vodu s chia sjemenkama.
Može li voda od chia sjemenki pomoći kod mršavljenja?
Glavni razlog zašto su chia sjemenke privukle pozornost za mršavljenje je njihova sposobnost poticanja osjećaja sitosti, što je zahvaljujući njihovoj nevjerojatnoj sposobnosti apsorpcije.
I ne upijaju vodu samo u vašoj čaši. Nakon što popijete vodu od chia sjemenki, mokre sjemenke nastavit će se širiti u vašem želucu upijajući vodu i želučane sokove.
Osim toga, topiva vlakna u chia sjemenkama pomažu usporiti stvarnu probavu sjemenki, držeći vas dulje sitima.
To zauzima prostor u želucu i pomaže smanjiti apetit. Kao rezultat toga, učinak vode od chia sjemenki može spriječiti glad i smanjiti vaš ukupni unos energije, što dovodi do gubitka težine.
Dakle, chia sjemenke su vrlo upijajuće i bogate su vlaknima. To vam pomaže da se osjećate siti i može spriječiti prejedanje, što može podržati ciljeve mršavljenja.
Nadalje, nemojte ga konzumirati u ogromnim količinama. Umjesto toga, neka bude dio sveukupne zdrave prehrane. Općenito, jedna porcija chia sjemenki je 2 žlice (20 grama).
Ako ne pijete dovoljno vode, bogata vlaknima i sposobnost upijanja chia sjemenki potencijalno bi mogla povećati rizik od zatvora ako konzumirate velike količine.
Imajte na umu da je zatvor povezan s visokim unosom vlakana obično povezan s nedostatkom vode. Ako ste tek počeli jesti chia sjemenke ili bilo koju hranu bogatu vlaknima, budite sigurni da ostanete hidrirani.
Osim toga, vlakna u chia sjemenkama mogu uzrokovati želučane tegobe kod ljudi koji već nisu navikli na brojne izvore vlakana u svojoj prehrani. Ako ste se tek upoznali sa chia sjemenkama, moglo bi biti od pomoći da počnete s malim količinama, a zatim ih povećavate.
Dakle, voda s chia sjemenkama bogata je vlaknima, što može uzrokovati želučane tegobe. Ostati hidratiziran važno je kada ga konzumirate. To pomaže u izbjegavanju zatvora. Na kraju, ne može zamijeniti drugu hranjivu hranu za mršavljenje ili druge ciljeve.
Kako napraviti vodu od chia sjemenki
Napraviti vodu od chia sjemenki je jednostavno. Sve što trebate učiniti je nježno umiješati 1-2 žlice (12-24 grama) chia sjemenki u 1 šalicu (237 ml) vode.
Nakon što sjemenke lagano promiješate, ostavite ih do 2 minute.
Chia sjemenke počnu upijati vodu i pretvaraju vodu u gel prilično brzo nakon toga, stoga ih ne ostavljajte predugo osim ako vam ne smeta popiti čvršći gel.
Možete također odlučiti umiješati svoje sjemenke i odmah popiti vodu sa chia sjemenkama, umjesto da ih pustite da odstoje.
Na kraju, ako želite dodati okus vašoj vodi od chia sjemenki, možete dodati iscijeđenu ili dvije kapljice soka od limuna ili limete.
