Kako se bliži ljeto i vrući dani, sve više ljudi poželi skinuti koji kilogram prije nego što se razgoliti na plaži. Iako je za vitku liniju i zdravo tijelo idealna uravnotežena prehrana, ako ste inače zdravi, povremeno je dozvoljeno i otići na koju strožu dijetu koja bi vam u kraćem roku omogućila brzi gubitak kilograma.
Jedna od popularnih, iako prilično restriktivnih dijeta, je takozvana američka dijeta koja je postala pravi hit u fitness zajednici.
Radi se o dijeti koja vam omogućuje brzo smanjenje masnih naslaga, a sve zahvaljujući prehrani koja je bogata proteinima i mastima. Ako se budete pravilno pridržavali uputstava, dijeta obećava gubitak i do tri kilograma u pet dana. Jelovnik uključuje kiselo, ljuto i slano, a ne traži pretjerano odricanje ni gladovanje zbog čega je i jako popularna.
Nisu dopuštene sljedeće namirnice: kruh, krumpir brašno, riža, leća, grah, grašak, krušne mrvice, pohano meso, tjestenina, kikiriki, bademi, lješnjaci, hrenovke, mlijeko, maslac, kiselo ili slatko vrhnje, jogurt, kefir, razni mliječni i voćni pudinzi, margarin, šlag, niti jedna vrsta kolača, šećer, čokolada, razne grickalice slatke ili slane, sladoled, niti jedna vrsta sira kao ni bilo koje voće.
Dopušteno je jesti: junetinu, piletinu, teletinu, svinjetinu, janjetinu, morske ribe, slatkovodne ribe i sve vrste ribljih konzervi, svježu zelenu salatu, salatu od jaja, svježe ili pečene paprike, rajčicu, krastavce, svježe ili kiselo zelje, ciklu, salatu od morskih plodova, salatu od luka, zeleno i crveno zelje, špinat, karfiol, blitvu, šparoge, artičoke, patlidžan, mrkvu, peršin, celer, kiselu repu i brokulu.
Sve salate možete začiniti uljem, octom, solju i paprom.
Od napitaka smijete koristiti kavu, čajeve bez šećera, a preporuka je da u organizam unosite i vitamine C i D, kao i kalcij, magnezij i cink.
Jelovnik za američku dijetu
Dijeta se sastoji od jelovnika za 5 dana koji se kružno ponavljaju dokle god daju željene rezultate. Nakon 4 ciklusa, potrebno je da napravite pauzu od 2 dana, kako bi u organizam unijeli i druge, inače zabranjene, namirnice. Između obroka pijte što više vode.
Prvi dan
Doručak:
Možete napraviti kajganu od 1 jajeta i jedne paprike koju možete isjeckati na komadiće i svemu dodati malo piletine. Uz doručak popijte jednu čašu svježe cijeđene limunade.
Ručak:
Lagano propržite crni luk na ulju, a zatim dodajte već unaprijed skuhanu mahunu. Ubacite i sjeckanu piletinu i miješajte dobro dok sve ne omekša. Uz ovaj obrok napravite jednu bogatu salatu od miksa zelene salate, rotkvica, mladog luka, a sve to začinite s maslinovim uljem i paprom i soli po ukusu.
Večera:
Za večeru možete napraviti super jelo od tikvica. Napunite je sušenim rajčicama, paprikom i mladim sirom. Stavite u pećnicu i pecite na 250 stupnjeva oko 30 minuta, a nakon pola sata možete izvaditi. Uz večeru možete popiti jednu čašu svježe cijeđene naranče.
Drugi dan
Doručak:
Drugi dan možete ponovo napraviti kajganu, ovog jutra sa špinatom. Ovaj proteinski bogat doručak će vas zasititi duži vremenski period.
Ručak:
Za ručak propržite losos na paprici. Isjeckajte crni luk, dobro ga propržite, a zatim dodajte sitno isjeckanu papriku. Nakon što se paprika fino izdinstala, dodajte losos koji prethodno treba stajati u marinadi od limuna. Pržite dok losos dobro ne omekša.
Večera:
Napravite tako svima omiljenu cezar salatu. U veliku zdjelu ubacite zelenu salatu, luk, proprženo i dobro isjeckano bijelo meso, mladi sir i papriku. Na kraju sve ovo začinite s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i peršinom.
Treći dan
Doručak:
Ispržite jaja i gljive, a sve to začinite sa svježe cijeđenim sokom od rajčice.
Ručak:
Napravite si jedan dobar gulaš. Možete isjeckati papriku na trake, ili veće kockice. Propržite papriku na luku i češnjaku, maslinovom ulju i sosu od rajčice. Potom ubacite teleće meso. Potrebno je oko 40 minuta kako bi se meso lijepo izdinstalo.
Večera:
Za večeru iznenadite sebe jednom voćnom salatom s voćem po želji – umjesto šlaga i čokolade, voćnu salatu začinite s cimetom.
Četvrti dan
Doručak:
Jedno jaje koje ćete ispržiti ili skuhati poslužite uz 50 g nemasne šunke i dodajte 200 g tvrdog sira sa svježim začinskim travama.
Ručak:
U širokoj posudi zagrijte 1 žlicu maslaca, u to stavite 300 g cikorije (vrsta zelene salate), posolite, dodajte papar, dodajte muškatni oraščić, prelijte sokom od 1 naranče, pokrijte s folijom i dinstajte na tihoj vatri oko 15 minuta. U međuvremenu, 125 g pilećih prsa začinite i vrlo kratko pecite s obje strane na malo ulja i servirajte s preljevom od cikorije.
Večera:
100 g tunjevine iz konzerve usitnite dobro vilicom, dodajte jednu isjeckanu glavicu luka i žlicu majoneze. Sve začinite s limunom i paprom, pa servirajte na 50 g listova zelene salate.
Peti dan
Doručak:
150 g mladog, mekog kravljeg sira pomiješajte sa žlicom maslinovog ili lanenog ulja, i 1 žličicom sezama ili sjemenki suncokreta.
Ručak:
Umutite 3 jaja, dodajte sredinu veće rajčice prethodno narezane na kockice, začinite i pržite u dobro ugrijanoj tavi na 2 žličice ulja. Dodajte dvije žlice ribanog sira, pričekajte da se sir počne topiti, pa začinite s malo češnjaka i poslužite uz 50 g zelene salate, s malo paradajza i marinadom od 2 žlice ulja i limunovog soka.
Večera:
Spremite za večeru pastrvu s narančom. Na 100 g zelene salate rasporedite 100 g dimljene pastrve, dodajte 30 g kiselog vrhnja, rasporedite kriške naranče. Na kraju sve ukrasite i pospite listićima badema.
