Često se prebacujemo na više voća i laganih salata, a ponekad zbog vrućine izgubimo apetit za druge namirnice i jela. U takvom slučaju kilogrami će brzo početi nestajati, ali važno je pridati pozornostljetnoj prehrani te vitaminima i mineralima koji su esencijalni za ljetnu sezonu.
'Dehidraciju i nedostatak hranjivih tvari uzrokuju žarke ljetne zrake. Samo pojesti 'nešto' kako bismo se osjećali siti neće pomoći. Samo pravilna prehrana može nahraniti stanicu po stanicu vašeg tijela kako biste postigli zdravo tijelo i um.', kaže certificirani nutricionist dr. Rohini Patil.
1. Vitamin C
Ova hranjiva tvar neophodna je za održavanje zdrave kože i podršku imunološkom sustavu. Tijekom ljetnih mjeseci naša je koža više izložena UV zračenju koje može povećati proizvodnju slobodnih radikala i dovesti do oksidativnog stresa. Vitamin C je snažan antioksidans koji pomaže neutralizirati te slobodne radikale i štiti kožu od oštećenja.
Hrana koja je bogata vitaminom C su citrusi, rajčica, krumpir, jagode i brokula.
2. Magnezij
Neophodan za održavanje zdrave funkcije mišića i živaca, a također ima ulogu u regulaciji krvnog tlaka i podržavanju imunološkog sustava. Tijekom ljetnih mjeseci skloni smo se više znojiti zbog viših temperatura i pojačane tjelesne aktivnosti, što može dovesti do neravnoteže elektrolita. Magnezij je važan elektrolit koji pomaže u regulaciji ravnoteže tekućine u tijelu, zbog čega ga je posebno važno unositi tijekom ljetnih mjeseci.
Pronađite ga u namirnicama poput chia sjemenki, badema, špinata, indijskih oraščića, kikirikija i tamne čokolade.
3. Kalij
Poput magnezija, kalij je važan elektrolit koji igra ulogu u regulaciji ravnoteže tekućine i podržavanju zdrave funkcije mišića i živaca. Tijekom ljetnih mjeseci obično gubimo više kalija znojenjem, što može dovesti do grčeva u mišićima, umora i slabosti. Stoga konzumirajte hranu bogatu kalijem kako biste nadoknadili izgubljene elektrolite i podržali cjelokupno zdravlje.
Već dobro znamo da su banane vrlo bogate kalijem, no osim njih posegnite i za grahom, lećom, avokadom i sušenim grožđicama.
4. Cink
Ovaj mineral neophodan je za podršku imunološkoj funkciji, zacjeljivanju rana i sintezi DNK. Tijekom ljetnih mjeseci možemo biti podložniji infekcijama zbog povećane izloženosti bakterijama i virusima, stoga je posebno važno podržati imunološki sustav pravilnom prehranom. Kako biste podržali zdrav imunološki sustav i spriječili bolesti, unosite dovoljno cinka.
Namirnice bogate cinkom su oraščići, bućine sjemenke, jogurt, cornflakes i cjelovite žitarice.
6. Proteini
Apsolutno svaka stanica u našem tijelu, uključujući mišiče, kosti, hormone i antitijela napravljeni su od proteina, što znači da svaka stanica u nama treba protein.
Osim mesa, morski plodovi, mliječni proizvodi, sjemenke i oraščići te mahunarke, bogate su proteinima.
7. Voda
Iako nije nutrijent, voda je bitna komponenta zdrave ljetne prehrane. Kako temperature rastu i sve više vremena provodimo vani, naša tijela gube više tekućine znojenjem, zbog čega je ključno ostati hidriran. Pijenje dovoljno vode pomaže u regulaciji tjelesne temperature, sprječava dehidraciju i podržava zdravu probavu i zdravlje kože
Nastojte piti najmanje 8-10 čaša vode dnevno i konzumirajte hranu poput lubenice, krastavaca i citrusa kako biste podržali ukupnu hidrataciju.
