NAMIRNICE KOJE SU MELEM ZA ŽUČ I JETRU: Jedna je najmoćniji antioksidans koji se koristi tisućama godina, pomaže probavi

Kada nešto ometa dobar protok žuči, mogu se pojaviti različiti probavni problemi, uključujući lošu apsorpciju hranjivih tvari, prekomjerni rast štetnih crijevnih bakterija, upalu crijeva i sindrom propusnih crijeva...

Promjena prehrane i korištenje dodataka prehrani za poboljšanje rada jetre i žučnog mjehura može uvelike poboljšati protok žuči i spriječiti ove neželjene nuspojave. Jedan od najboljih načina za jačanje jetre i žučnog mjehura je korištenje ljekovitog bilja i prirodnih proizvoda.

Jabučni ocat

Jabučni ocat djeluje protuupalno, antibakterijski i antivirusno. Obično se koristi za bolove žučnog mjehura. Može biti koristan za probavu, jetru, razinu šećera u krvi i kolesterola. Napitak dobar za jetru i žučni mjehur možete napraviti tako da u 250 ml čiste vode dodate 1 žlicu jabučnog octa.

Artičoka

Artičoka se obično svrstava u povrće. Međutim, to je zapravo cvjetni pupoljak. Stoljećima se koristi u cijeloj Europi za liječenje probavnih smetnji. Artičoke imaju vrlo malo kalorija, ali su bogate vlaknima i hranjivim tvarima, uključujući magnezij, kalij, folnu kiselinu i vitamin C. Mogu pomoći u povećanju proizvodnje žuči i podržavaju rad jetre i žučnog mjehura. Artičoke su također ukusno predjelo, a mogu se poslužiti pržene ili kuhane na pari kao prilog ili umak.

Peršin

Peršin je mnogo više od zelenog ukrasa. Pun je antioksidansa, flavonoida, minerala i vitamina. Peršin ima nevjerojatna svojstva detoksikacije jetre. Pomaže u poticanju izlučivanja žuči, uklanja teške metale i druge toksine iz tijela. Osim što se koristi kao ukras jelima, može se dodati salatama ili zelenim sokovima. Probajte i umirujući čaj od peršina. Zakuhajte 1 šalicu vode u malom loncu, zatim dodajte pola šalice nasjeckanog svježeg peršina ili 2 žlice sušenog peršina i ostavite da odstoji 5-10 minuta.

Limun i limeta

Limun i limeta su nevjerojatno korisni. Imaju nizak glikemijski indeks, pune su vitamina C i mogu pomoći u ravnoteži pH vrijednosti. Limunov sok može potaknuti proizvodnju žuči i želučane kiseline. Sok od limuna ili limete izvrstan je jer potiče izlučivanje žuči. Možete ih koristiti na različite načine. Započnite dan s velikom čašom tople vode s limunom kako biste potaknuli hidrataciju, ubrzali metabolizam i podržali probavu, jetru i žučni mjehur. Sok od limuna ili limete dodajte zelenim sokovima i smoothiejima, biljnim čajevima, juhama i drugim jelima.

Krastavac

Krastavac je skladište fitonutrijenata i elektrolita. Podržava probavu i jetru te je sastavni dio detoksikacijske dijete za jetru, žučni mjehur ili bubrege. Krastavac je idealno povrće za međuobrok. Možete ga umočiti u humus ili guacamole. Dodajte ga zelenim sokovima i salatama, savjetuje Stil. 

Celer

Celer je još jedno hidratantno povrće bogato vlaknima. Pun je antioksidansa i mikronutrijenata poput magnezija, kalcija, kalija, fosfora, folne kiseline, folne kiseline, vitamina A i vitamina K. Celer može pomoći u smanjenju upale u tijelu, ali i niza zdravstvenih problema, uključujući refluks kiseline , čirevi i probava. Pomaže poboljšati funkciju jetrenih enzima i cjelokupno zdravlje jetre. Dodajte ga salatama i zelenim sokovima. Probajte i sok od celera.

Paprena metvica

Paprena metvica je moćna supernamirnica koja stimulira probavni sustav. Djeluje kao prirodni relaksant. Metvicu možete dodati salatama, umacima i jelima. Možete napraviti čaj od mente ili vodu s limunom i mentom.

Korijander

Korijander se tisućama godina koristio za aromatiziranje jela u južnoj Europi, sjevernoj Africi i zapadnoj Aziji. Ovo je klasična karminativna gorka biljka koja pomaže u proizvodnji probavnih sokova i stabilizira razinu šećera u krvi. Savršeno čisti organizam i uklanja toksine, bogat je polifenolima i drugim nutrijentima. Štiti jetru od toksina i sprječava oštećenje jetre. Možete ga dodati salatama, salsi ili guacamoleu.

Rotkvice

Rotkvice su prekrasno povrće koje se može naći tijekom cijele godineRotkvice su izvrstan dodatak svakoj salati ili ukusan, hrskavi međuobrok.

Mliječni čičak

Mliječni čičak je bodljikava biljka bijelih žila i ljubičastih cvjetova. Štiti brojne membrane jetrenih stanica i usporava brzinu apsorpcije toksina u jetru. Istraživanja su pokazala da može koristiti osobama s cirozom jetre i hepatitisom C i B. Mliječni čičak se najčešće koristi kao dodatak prehrani.

Maslačak

Maslačak je poznata 'trava', besplatna namirnica koja raste gotovo posvuda. Zeleni maslačak poboljšava pokretljivost želuca, odličan je diuretik i poboljšava probavu. Djeluje protuupalno. Poboljšava funkciju jetre. Listovi maslačka mogu se jesti sirovi i dobar su dodatak svakoj mješavini salata.

Kurkuma

Kurkuma je jedna od najmoćnijih protuupalnih biljaka i koristi se u indijskoj i kineskoj medicini tisućama godina. Jedna od najranijih dokumentiranih upotreba i dobrobiti kurkume datira iz 250. godine prije Krista kada se koristila za ublažavanje negativnih učinaka trovanja. Ova biljka je stekla popularnost u posljednjih 30 godina u Sjedinjenim Državama i drugim zemljama kao dodatak hrani i ukusan začin. Kurkuma ima nevjerojatnu sposobnost smanjenja upale i borbe protiv bakterija, virusa i drugih patogena. Izvrstan je za probavne probleme i može podržati rad jetre i žučnog mjehura. Kurkuma je popularan sastojak indijske kuhinje i jela s curryjem. Možete ga koristiti u svojim azijskim jelima. Dodajte ga salatama, smoothiejima, juhama i umacima. Suplemente kurkume možete uzimati svakodnevno za podršku jetri i žučnom mjehuru.

Đumbir

Đumbir je moćna protuupalna biljka. Bliski je rođak kurkume. Đumbir se u Indiji i Kini koristi zbog svojih ljekovitih svojstava i kao začin već 5000 godina. Aktivni kemijski spoj u đumbiru, gingerol, pomoći će u smanjenju upale u tijelu. Posebno je koristan kod upale debelog crijeva i probavnih problema. Možete popiti šalicu čaja od đumbira da smirite želudac ili ga možete koristiti kao dodatak prehrani.

Kiseli kupus

Pomaže u ravnoteži crijevne flore. Podržava jetru i žučni mjehur te pomaže u sprječavanju sindroma curenja crijeva. Možete ga sami skuhati.

Aktivni ugljen

Aktivni ugljen jedno je od najstarijih sredstava za detoksikaciju na svijetu, postoji više od 3000 godina i koristi se u kineskoj i zapadnoj medicini. Fantastičan je upijač koji veže i uklanja otrovnu žuč i otrovne tvari. Koristite ga ako ste jeli hranu upitne kvalitete ili pili alkohol.

Jetra i žučni mjehur su 2 organa koji sudjeluju u stvaranju žuči. Žuč je probavni sok koji pomaže u emulgiranju masti u tijelu i, kao rezultat toga, pomaže probavi i procesima detoksikacije. Dobar protok žuči neophodan je za optimalnu probavu i opće zdravlje.