Često se misli da zdrava prehrana podrazumijeva skupe proizvode poput avokada, lososa ili raznih proteinskih grickalica. No nutricionisti sve češće upozoravaju da jednostavne i povoljne namirnicemogu biti jednako vrijedne, a ponekad i korisnije za organizam. Mnoge od njih pozitivno djeluju na srce, probavu, krvne žile i imunitet, a pritom ne opterećuju kućni budžet.
Koje su to namirnice koje malo koštaju, a organizmu donose puno koristi?
Zobene pahuljice
Mnogi će se iznenaditi, ali obične zobene pahuljice smatraju se jednom od najboljih namirnica za zdravlje. Naravno, riječ je o klasičnim zobenim pahuljicama koje se kuhaju, a ne o instant verzijama punim šećera. Zob dugo daje osjećaj sitosti, pomaže probavi i može pridonijeti snižavanju 'lošeg' kolesterola.
Kupus
Obični kupus također je pravi saveznik zdravlja. Svježi, kuhani ili kiseli, bogat je vlaknima i vitaminom C te pomaže radu probavnog sustava. Kiseli kupus posebno se cijeni zbog prirodnih fermentacijskih bakterija koje pozitivno djeluju na crijevnu floru.
Cikla
Cikla je još jedna povoljna namirnica koju mnogi nepravedno zanemaruju. Najčešće se koristi u salatama ili juhama, no poznata je po tome što podržava zdravlje krvnih žila i sadrži vrijedne antioksidanse. Posebno se preporučuje osobama starijima od 40 godina.
Jaja
Jaja su godinama bila na lošem glasu, no danas stručnjaci ističu da su odličan izvor proteina, vitamina i dugotrajnog osjećaja sitosti. Važno je samo ne pretjerivati s prženjem na velikim količinama ulja.
Jetra
Iznutrice možda više nisu toliko popularne kao nekad, ali jetra se i dalje smatra jednom od nutritivno najbogatijih namirnica. Obiluje željezom i vitaminima B skupine, zbog čega može biti korisna osobama koje pate od manjka željeza i kroničnog umora.
Grah
Grah je često podcijenjen, iako dugo zasiti, pomaže održavanju stabilne razine šećera u krvi i sadrži biljne proteine. Uz to je znatno jeftiniji od brojnih 'fitness' proizvoda.
Mrkva
Mrkva je jedna od najdostupnijih namirnica tijekom cijele godine, a bogata je beta-karotenom koji je važan za zdravlje očiju i kože. Jednostavna je, praktična i vrlo korisna za svakodnevnu prehranu.
Haringa
Mnogi smatraju da su samo skupe vrste ribe zdrave, no i haringa je odličan izvor omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravlje srca i krvnih žila.
Jabuke
Ne treba zaboraviti ni jabuke, posebno domaće sezonske sorte. Sadrže vlakna i pektin koji pomažu probavi, a mogu biti i odlična zamjena za slatkiše.
Heljda
Heljda se često preporučuje s razlogom. Dugo daje osjećaj sitosti, sadrži željezo i dobar je izbor za sve koji žele održavati tjelesnu težinu pod kontrolom, piše Najžena.
