GRIZETE SE ZBOG BLAGDANSKOG PREJEDANJA? Ovih 5 dijeta slavni obožavaju, no koje su učinkovite, a koje opasne?

Saznajte sve o manama i prednostima najpoznatijih dijeta koje koriste poznati i slavni kako se, nakon obilnih blagdanskih obroka, ne biste odlučili na krivu.

Posljednjih godina svjedočimo velikom porastu interesa ljudi za hranu, zdravlje, vježbanje i teretanu. No, s druge strane, došlo je do jednako velikog zanimanja za nezdrave i potencijalno opasne dijete koje promoviraju slavni, tvrdeći da su tajna njihovog zdravlja i isklesane forme. Iz Britanskog udruženja dijabetičara (BDA) otkrili su da svakodnevno dobivaju niz upita iz medija na tu temu pa su se tako odlučili javno izjasniti po pitanju pojedinih dijeta koje koriste poznate osobe.

Ketogena dijeta

Poznate zvijezde koje se drže ovog režima prehranu su Kim Kardashian, LeBron James, Halle Berry, Gwyneth Paltrow, Mick Jagger i Rihanna.

Izvor: Profimedia

Ova dijeta temelji se na niskom udjelu ugljikohidrata, puno masnoća i proteina. Obično isključuje žitarice, mliječne proizvode, soju, većinu voća i škrobno povrće.

Ugljikohidrati u prehranu dolaze uglavnom od neškrobnog povrća, orašastih plodova i sjemenki. Ako se značajno smanji količina ugljikohidrata u prehrani, tijelo se prebacuje s primarne potrošnje ugljikohidrata, na sagorijevanje masti i energije. To onda uzrokuje povećanje količine ketona u našim tijelima. Ono što je posebno zabrinjavajuće su pogrešne i opasne tvrdnje da se ovom dijetom može liječiti ili spriječiti niz različitih vrsta raka, što jednostavno nije točno. BDA naglašava da pažljivo dijetetski isplanirana ketogena dijeta može biti vrlo učinkovit tretman za osobe s epilepsijom. Za mršavljenje nema čarolije, dijeta djeluje kao i svaka druga, a smanjenjem ukupnih kalorija i eliminacijom određene hrane ljudi često imaju tendenciju da unose više hrane nego što im je potrebno. Početne nuspojave mogu uključivati nisku količinu energije, povećanu glad, probleme sa spavanjem, mučninu, probavne smetnje, loš zadah i smanjenje energije.

To može biti učinkovita metoda gubitka težine u kraćem roku s pažljivim planiranjem. Napominje se kako nikada nije dobra ideja potpuno izbaciti iz prehrane bilo koju grupu hrane pa uključujući i ugljikohidrate.

Sirova veganska prehrana

Među zvijezdama koje su se odlučile na ‘raw vegan diet’ su Megan Fox i Sting.

Ova dijeta poznata je pod više naziva, ali u suštini to je veganska i sirova prehrana. Obično se promovira kao lijek za debljinu i druge bolesti.

Izvor: Profimedia

BDA ističe: Pažljivo isplanirana veganska prehrana s potrebnim dodacima poput vitamina B12 i vitamina D može biti zdrava, ali nije garancija gubitka težine. Veganska torta još je uvijek kolač i veganski sirupi sadrže šećere, a veganska hrana često sadrži iste kalorije kao i ne-veganska hrana.

Hrana se smatra sirovom ako nije zagrijana preko 40 do 48 °C. Također, ne smije se prerađivati, pasterizirati niti tretirati pesticidima. Dok su neke namirnice dobre sirove, druge su poput mrkve, hranjivije kuhane, a neke se namirnice uopće ne mogu jesti sirove, poput krumpira. Ljudsko tijelo može funkcionirati i ako se hrani sirovom i kuhanom hranom tako da nema razloga vjerovati da je sirovo bolje. Osim toga, sirova hrana nije prikladna za određene grupe ljudi, poput djece ili trudnica.

Alkalna dijeta

Pobornici ove prehrane vjeruju da će promjena hrane koju jedeš, konzumiranje više alkalnih i manje kiselih namirnica pomoći u promjeni pH ravnoteže u krvi i smanjenju zdravstvenih rizika.

BDA ističe da se nažalost, ova prehrana temelji na osnovnom nerazumijevanju ljudske fiziologije. Iako je poticanje ljudi da jedu više svježeg povrća dobra stvar, pH vrijednost vaše hrane neće utjecati na pH vrijednost vaše krvi.
Vaše tijelo je savršeno sposobno da samo zadrži svoju krv unutar specifične razine pH.

Izvor: Shutterstock

Dodaci ishrani

Među zvijezdama koje slijede ovakvu vrstu prehrane našla se i britanska starleta Katie Price.

BDA je u vezi ovakvog načina prehrane naglasila da asortiman namirnica sadrži puno uzimanja tekućine, doručak i zamjenske proizvode za obrok. Prema internetskim stranicama, zamjena za obrok Katie Price je 'odličan, ukusan, niskokaloričan, zamjenski obrok koji sadrži esencijalne hranjive supstance i samo 185 kalorija.' Međutim, zamjenski obroci ne mogu dugoročno funkcionirati, a brzo mršavljenje nikad nije održivo. Ugušivači apetita nisu zdrav niti dugoročno funkcionalan način gubitka težine.

Izvor: Shutterstock

Piopi dijeta

Autori dr. Aseem Malhotra i Donald O'Neill dali su ovoj dijeti ime prema malom talijanskom selu Piopi, priznatom od strane UNESCO-a kao dom mediteranske prehrane.

Dijeta preporučuje prehranu s višim udjelom masti nego tradicionalna mediteranska – korisnike se potiče da jedu puno povrća, orašastih plodova, mahunarki i ribe. Ipak, trebalo bi izbjegavati crveno meso, škrobne ugljikohidrate i jako zaslađene obroke.

Izvor: Shutterstock

Ipak, BDA ističe da iako dijeta obiluje voćem i povrćem, ribom, maslinovim uljem, alkoholom u umjerenim količinama, autori su iz ove dijete ipak isključili tjesteninu, rižu i kruh, a uključili kokos. Nutricionisti ističu da isto tako dijeta potiče ljude da jednom tjedno 24 sata poste, odnosno ne konzumiraju nikakvu hranu. Prema ovome, ipak se dolazi do zaključka da je stoga bolje slijediti poznatiju i uobičajenu mediteransku prehranu.