• Naslovnica
  • Celebrity
  • Lifestyle
    • Astro
    • Vježbanje
    • Zdravlje
    • Interijeri
    Još
    • Fashion
    • Street Style
    • Beauty
    • Kraljevske Obitelji
    • Vjenčanja
      • Moda
      • Ljepota
      • Ideje
      • Stvarna Vjenčanja
      • Sajam Vjenčanja
      Još
      • Održiva Hrvatska
      • Same chances
      • Najnovije
      Još
      • Naslovnica
      • Celebrity
      • Lifestyle
        • Astro
        • Vježbanje
        • Zdravlje
        • Interijeri
        Još
        • Fashion
        • Street Style
        • Beauty
        • Kraljevske Obitelji
        • Vjenčanja
          • Moda
          • Ljepota
          • Ideje
          • Stvarna Vjenčanja
          • Sajam Vjenčanja
          Još
          • Održiva Hrvatska
          • Same chances
          • Najnovije
          Pretplati se na Story!
          Rubrike
          • Naslovnica
          • Celebrity
          • Lifestyle
            • Astro
            • Vježbanje
            • Zdravlje
            • Interijeri
            Još
            • Fashion
            • Street Style
            • Beauty
            • Kraljevske Obitelji
            • Vjenčanja
              • Moda
              • Ljepota
              • Ideje
              • Stvarna Vjenčanja
              • Sajam Vjenčanja
              Još
              • Održiva Hrvatska
              • Same chances
              • Najnovije
              Emisije
              Ostalo
              • Impressum
              • Marketing
              • O nama
              • Kontakt

              Copyright © 2019. Adria Media Zagreb d.o.o.

              Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

              I vinom se može za stolom odigrati klasična partija šaha s otvaranjem, središnjicom i završnicom 0 Dijeli vijest Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail
              • Gourmet

              I vinom se može za stolom odigrati klasična partija šaha s otvaranjem, središnjicom i završnicom

              20.01.2022. / 17:08
              Autor Bakhov sin Ivo Kozarčanin 20.01.2022. / 17:08
              0

              Preporučujem tri vina za četiri jela. Za otvaranje obroka služi lagano, svježeg okusa, mirno ili pjenušavo, u pravilu bijelo vino. Pripremit će nas za hranu u "središnjici", u kojoj će poteze vući zrelo i puno bijelo vino primjereno jačim jelima od bijelog mesa i nježnijima od crvenog. Završnica može biti neko desertno vino, kakva se piju na kapaljku prije "zatvaranja" gastronomskih partija. Ovom prilikom izbor je ipak moćni, odležani crnjak

               shutterstock_60367702.jpg Izvor: Shutterstock

              Šah je stoljećima bio igra kraljeva i vojskovođa koji su se njome zabavljali prije bitaka kako bi razvijali strategijsko i taktičko mišljenje. A poslije bitaka kraljevi i vojskovođe zabavljali su se vinom. I to bez obzira na ishod. Napoléon I. Bonaparte, koji je bio i car i vojskovođa, rekao je kako smo nakon pobjede zaslužili šampanjac, a nakon poraza nam treba. Vrijedi to i za ostala vina. A vrijede za vina još neka šahovska pravila, prvenstveno ona o strukturi partije. Tri su faze u njoj: otvaranje je priprema za pravu borbu, hvatanje što bolje pozicije i odvija se relativno brzo, središnjica je izbor strategije i taktike, najsloženiji i najvažniji dio koji najdulje i traje, a nakon prave središnjice slijedi relativno brza završnica. To je zaokruživanje partije tijekom kojeg pada odluka. Ponovno se može povući paralela s vinom pa ova Trica preporučuje tri vina za četiri jela. Za otvaranje obroka služi lagano, svježeg okusa, mirno ili pjenušavo, u pravilu bijelo vino. Pripremit će nas za hranu u "središnjici", u kojoj će poteze vući zrelo i puno bijelo vino primjereno jačim jelima od bijelog mesa i nježnijima od crvenog. Završnica može biti neko desertno vino, kakva se piju na kapaljku prije "zatvaranja" gastronomskih partija. Ovom prilikom izbor je ipak moćni, odležani crnjak koji može popratiti ponajbolja jela od crvenog mesa, ali i neke gorkaste deserte.


              OTVARANJE

               malvazija.jpg
              Malvazija 2020. Kabola, Momjan, Istra. Cijena - 68,98 kn
              Izvor: StoryGourmet Press

              Dobro ohlađena malvazija Marina Markežića Kabole iz Momjana nježno miriše na cvijet bagrema, svježu jabuku i koricu limete, a okusom dominira mineralnost pa je dobar aperitiv. Nakon što se u čaši ugrije, otvaraju se i voćne arome, okus postaje mekši i topliji pa pristaje jelima od bijele ribe, plodova mora i bijeloga mesa. Tako otvaranje ove gastronomske "partije" povezuje sa središnjicom. Grožđe je iz vinograda koji okružuje prekrasnu vinariju, a butelja u Vrutku stoji 68,98 kuna.

              SREDIŠNJICA

               chardonnay.jpg
              Chardonnay Sur lie 2017. Grand Selection Antunović, Dalj, Podunavlje. Cijena - 199,90 kn
              Izvor: StoryGourmet Press

              Iako je druga najrasprostranjenija svjetska bijela sorta, iza airena od kojeg Španjolci rade destilate i jednostavna vina, chardonnay je najpoznatija. Chardonnayji iz Chablisa su reski i svježiji, a iz srca Burgundije stižu velika vina, odležana u drvetu i njegovana na kvascima, raskošnih aroma i punog okusa. Takav je Chardonnay Sur lie 2017. Grand Selection Jasne Antunović iz Dalja. Pristaje jačim jelima od bijelog mesa, ali i telećem pečenju. Butelja je u osječkoj vinoteci Vinita 199,90 kuna.

              ZAVRŠNICA

               Plavac-Mali.jpg
              Plavac Mali 2017. Grgić, Trstenik, Pelješac. Cijena - 219,50 kn
              Izvor: StoryGourmet Press

              Proslavljeni kalifornijski vinar Miljenko Mike Grgich kupio je 1995. kamenu zgradu u Trsteniku na Pelješcu, u njoj uredio vinariju i počeo raditi plavac novog stila, s fermentacijom na kontroliranoj temperaturi, čije je zadržao karakter sorte i voćni okus, te odležavanjem u francuskim bačvama. Grgićev plavac mali odlično je vino za sva jela od crvenog mesa, a odležaniji dobro pristaje i suhim kolačima s rogačem i bademima, kao i od čokolade. Butelja u Vivat finim vinima stoji 219,50 kuna.

              Tagovi

              vinska trica plavac mali

              Dijeli vijest

              Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail

              Magazin

               Danijela Martinović, Anđa Marić i Jelena Perčin.jpg

              BRZO SU STALE NA NOGE

              | 01.02.2023.

              POZNATE HRVATICE PODRŽALI NAKON RAZLAZA: Jednoj je suprug pokazao snimku kako je vara, drugoj muž pobjegao od policije

               George Clooney

              NIJE JEDINI

              | 01.02.2023.

              NAJSAVRŠENIJE LICE NA SVIJETU UNIŠTAVA PARALIZA: Ide spavati kao ljepotan, a ujutro se budi spuštenog lica

               Grece Ghanem

              modna prekretnica

              | 01.02.2023.

              'ŽENE IZNAD 50. NE SMIJU NOSITI...': Stilistica upozorila na moguće greške, u ovome ćete izgledati smiješno

               Kruh

              velika razlika

              | 01.02.2023.

              ŠTO SE DOGAĐA KADA KRUH IZBACIMO IZ PREHRANE? Brzo se vide nevjerojatne promjene, no važno je zapamtiti jedno

               Princ Harry i Meghan Markle su stigli u New York

              za sve ima plan

              | 28.01.2023.

              PRORAČUNAT RAZLOG ZA NESTANAK MEGHAN MARKLE: 'Napustila' princa Harryja u teškim trenucima samo kako bi dobila ovo

               Sudbine supruga Zdravka Mamića

              ON JE UNIŠTIO OBA BRAKA

              | 31.01.2023.

              'OSJEĆALA JE OPASNOST, ŽELJELA DA BUDEM DOMA...': Mamićeve bivše supruge s njim su doživjele istu nezavidnu sudbinu

               Dijeta

              dovela liniju do savršenstva

              | 31.01.2023.

              DIJETA KOJOM JE OPRAH WINFREY IZGUBILA 20 KILA: Nema jo-jo efekta, a evo kako je izgledao njezin jelovnik

              Royals

               Sarah Ferguson i princ Andrew su se vjenčali 1986.

              puno prašine digla

              | 12.12.2021.

              SRAMOTILA JE KRALJEVSKU OBITELJ DOK MEGHAN NIJE BILO NI NA VIDIKU: Najomraženija princeza je uništila brak skandalima

               Kate Middleton i princ William proveli su Božić s Kateinim roditeljima

              POKLON OD BAKE

              | 10.12.2021.

              POGLEDAJTE 'TAJNI' DOM KATE I WILLIAMA: Ljetuju sa ostatkom kraljevske obitelji, ali odsjedaju u privatnoj rezidenciji

               Princ Charles i supruga Camille nisu tako popularni

              IMA BIZARNIH PRIČA

              | 03.12.2021.

              IZVANBRAČNA DJECA KRALJEVSKE OBITELJI: Jedan muškarac predvodi na toj listi, šuška se i da Harry nije Charlesov

               Princeza Charlene u Monacu

              slučaj koji prati cijeli svijet

              | 21.11.2021.

              ZAŠTO JE NAJTUŽNIJA PRINCEZA SMJEŠTENA NA PSIHIJATRIJU? Želi razvod, a kraljevska obitelj će učiniti sve da to spriječi

               princeza Diana, princ Harry i Meghan markle

              OSEBUJNA OBITELJ

              | 13.10.2021.

              PREGLED SKANDALA I ZLOČINA KRALJEVSKE OBITELJI: I princ William je bračno posrnuo, kao i najtiša članica dvora

               Princeza Charlene plakala je na dan vjenčanja

              DRUGA STRANA

              | 03.12.2021.

              'NE NASJEDAJTE NA PRIČU O NAIVNOJ CHARLENE': Prijatelji princeze tvrde da je dobro znala što radi kad se udala

               Monegaška obitelj

              Prati ih staro prokletstvo

              | 30.11.2021.

              NAJUKLETIJA OBITELJ EUROPE: Glasine da je princeza Stephanie ubila majku nikada nisu utišane, Charlene tuguje u ustanovi

               Princ Charles želio je imati kći

              SVI KRIVE NJEGA, ALI...

              | 25.11.2021.

              SVETICA U POKUŠAJU: Bivši zaposlenik otkrio tajnu o braku Charlesa i Diane koja je sve promijenila

              special image

               par-se-drzi-za-ruke.jpeg

              različiti ciklusi

              | 03.02.2023.

              JE LI NORMALNO POVREMENO BITI NESRETAN U VEZI? Evo što poručuje terapeutkinja - kada je vrijeme za prekid

               ljubavni-par-astrologija.jpeg

              ŠTO KAŽU ZVIJEZDE

              | 03.02.2023.

              NAJVAŽNIJI ASTRO DOGAĐAJI U VELJAČI: Na zvjezdanom nebu strasti se bude, a snaga privlačnosti raste

               zena (10).jpeg

              bolji odnos prema sebi

              | 03.02.2023.

              ŽELJELI BISTE PROMIJENITI NEKU NAVIKU ALI NE ZNATE KAKO? Mindfulness stručnjakinja vodi vas kroz svaki korak

              special image

               Gianna-Apostolski-Maja-Suput-Nenad-Tatarinov-i-Mila-Horvat

              baš netipično

              | Pre 9 h

              EGZOTIČNA ZIMOVANJA SLAVNIH HRVATA: Od hladnoće pobjegli na rajske plaže, pogledajte fotke zbog kojih im svi zavide

               Zdravko Lamot i Zoran Pribičević

              pravi zavodnik

              | 03.02.2023.

              ZA 'HRVATSKIM BECKHAMOM' UZDISALE SU MNOGE ŽENE: Big Brother zvijezda oženila Marinu, nedavno su dobili i prvo dijete

               Boris Rogoznica bio je s Doris Pinčić

              'veća je faca'

              | 02.02.2023.

              'BEZ IMALO GLAMURA': Boris Rogoznica posjetio voljenu osobu, emotivnim riječima pokazao koliko mu ona znači

              special image

               Federico-Gutierrez.jpeg

              STRAŠNA NESREĆA

              | 01.02.2023.

              ŽIVIO ZA BRZINU KOJA GA JE ODVELA U SMRT: Megatalentirani 17-godišnji sportaš poginuo, s njim u autu bio i njegov brat

               Manuel-Neuer.jpeg

              SPAŠAVALI GA HELIKOPTEROM

              | 01.02.2023.

              JOŠ JEDNA ŽRTVA SKIJAŠKIH PADINA: Nogometni as jedva izvukao živu glavu u nesreći koja će ga koštati karijere?

               David i Victoria Beckham su u braku od 1999. godine

              ljubav je sve pobijedila

              | 01.02.2023.

              'BILA SAM LJUTA I POVRIJEĐENA': Trudna Victoria udarila je Davida zbog navodne prevare, a često su im predviđali kraj

              special image

               slf.jpg

              ŽIVOT GA NIJE MAZIO

              | Pre 10 h

              TEŠKO DJETINJSTVO DAVORA BERNARDIĆA: Morao se seliti zbog siromaštva, a onda je uslijedila dvostruka tragedija

               lsf.jpg

              PRONAŠAO 'ONU PRAVU'

              | Pre 10 h

              LJUBIO NJENU PRIJATELJICU: Ivan Zubak kleknuo pred uglednu odvjetnicu, ljubavi s voditeljicom davao je dvije šanse

               lsjdf.jpg

              ŠOKIRAO ODLUKOM

              | Pre 10 h

              'DJECI NEĆU OSTAVITI NIŠTA, NEK SAMI ZARADE': Milijunaš dijeli novac šakom i kapom, no za najbliže nema milosti

              special image

               beba-ne-zeli-bocicu.jpeg

              problemi s dojenjem

              | 03.02.2023.

              BEBA SISA, ALI ODBIJA VAŠE MLIJEKO IZ BOČICE: Glavni je krivac enzim koji mlijeku daje pokvaren okus

               beba-na-pregledu.jpeg

              pravilan razvoj

              | 03.02.2023.

              KRATAK VODIČ ZA NOVE RODITELJE: Koliko bebe dobivaju na težini i kada je premalo?

               mama-na-pordu.jpeg

              ginekološko nasilje

              | 03.02.2023.

              NEUGODNO ISKUSTVO MAME IZ BEOGRADA: Zbog liječničkog nemara dobila početni stadij sepse

              special image

               TheTouchX medaljon (10).jpg

              ORIGINALAN POKLON

              | 03.02.2023.

              IDEJA ZA VALENTINOVO: Medaljon oponaša otkucaje srca nekoga koga volite

               Koncept plutajućeg grada (7).jpg

              03.02.2023.

              KONCEPT PLUTAJUĆEG GRADA: Kao da dolazi s drugog planeta

               L-Oreal-Brow-Magic-1-.jpg

              U SLUŽBI LJEPOTE

              | 28.01.2023.

              ČAROLIJA: Prvi kućni elektronski aplikator za šminkanje obrva

              Najčitanije

              KAD ŽIVOT ODLUČI DRUGAČIJE

              | 03.02.2023.

              'LJUDI MISLE DA IMAM MILIJUNE, A JA SAM BESKUĆNICA': Kupala se u novcu i slavi, pa s djecom završila na ulici

              Hannah Spearritt

              ZVIJEZDE SU REKLE SVOJE

              | Pre 15 h

              NAJSRETNIJI DAN U VELJAČI POSEBNO UTJEČE NA OVA 4 ZNAKA: Čeka ih veliki dobitak i sreća

              Horoskop

              HM...

              | Pre 9 h

              'ŠTO JE TO NAPRAVIO? I ZAŠTO?': Petar Grašo na koncertu 'gricnuo' obožavateljici nogu, svi se čude

              Petar Grašo
              00:00

              velika razlika

              | 01.02.2023.

              ŠTO SE DOGAĐA KADA KRUH IZBACIMO IZ PREHRANE? Brzo se vide nevjerojatne promjene, no važno je zapamtiti jedno

              Kruh

              Celebrity

              | 03.02.2023.

              TEŠKO JU JE PREPOZNATI: Zvijezda 'Lud, zbunjen, normalan' oprostila se od kolege, i sama je proživjela veliku tragediju

              Tatjana Šojić na komemoraciji Saše Petrovića

              VELIKO SRCE GLAZBENE LEGENDE

              | Pre 13 h

              'NISTE MOGLI ZNATI, NIJE DOZVOLIO...': Otkriveno što je Massimo zabranio svom timu, tko bi još nešto tako napravio?

              Massimo Savić
              • Impressum
              • Politika o kolacicima
              • O nama
              • Kontakt
              Skuhaj Sensa Roditelji Smartlife Sportlife Scena Insider Luxury Society
              • Facebook
              • Instagram

              Copyright © . Adria Media Zagreb d.o.o.