Ketogena ili keto dijeta trenutno je vrlo popularna za sve one koji žele izgubiti nešto kilograma ili jednostavno unositi manje ugljikohidrata. Naime, riječ je prehrambenom režimu temeljenom na izuzetno niskom sadržaju ugljikohidrata, dakle, nema tjestenina, pizze, kruha, kolača… No, što ako pratite tu dijetu a jako, ali baš jako želite pojesti neku slasticu? Neku poput svima omiljenih keksa s komadićima čokolade? Mislite da nema jednostavnog i, posebno važno, ukusnog rješenja za taj problem? Naravno da ima i ne samo to, rješenje možete složiti doma i to za desetak minuta!
Naime, pronašli smo recept za keto domaće kekse s čokladom. Rezultat su ukusni, mekani keksi, bez brašna i potpuno bez šećera! A evo što vam sve treba za njih!
Sastojci:
1 šalica fino mljevenog bademovog brašna
2-4 žlice komadića čokolade čipsa bez šećera
2 žlice stevije u prahu
Malo soli
Malo sode bikarbone
2 žlice kokosovog ulja
1 žličica čistog ekstrakta vanilije
2-3 žlice mlijeka po izboru, po potrebi
Priprema:
Zagrijete pećnicu na 160 stupnjeva. Dobro promiješajte suhe sastojke a zatim im dodajte mokre da se dobije tijesto. Oblikujte kolačiće te ih složite na pleh i pecite 10-12 minuta. Pustite da se ohlade dodatnih 10 minuta prije serviranja.
