Stručnjaci jetru nazivaju laboratorijem našeg tijela i zato je vrlo važno da je zdrava i da ispravno radi, no često je zanemarujemo dok nešto ne pođe po zlu.

Ona je najveća žlijezda u ljudskom organizmu i drugi najveći organ, a ujedno je i jedini unutrašnji organ koji se može regenerirati.

Jetra je najveća žlijezda u ljudskom tijelu
Shutterstock 

Jetra ima ključnu ulogu u metaboliziranju hrane, a štiti nas i od brojnih toksina. Sve što unesemo u organizam dolazi u jetru, a ona toksine pretvara u molekule koje se izbacuju putem bubrega ili crijeva. Odgovorna je za sintezu većine proteina u krvi, a ima i ključnu ulogu u regulaciji razine šećera u krvi.

S vremena na vrijeme jetra se umori jer smo je napunili raznim otrovima, prvenstveno masnom hranom i alkoholom, a u nastavku ćete pronaći recept za zdravi sok od kupusa koji će pomoći jetri da se očisti.

Zeleni sok.jpg
Shutterstock 

Kupus je bogat glukozinolatima, stimulirajućim enzime koji pomažu u detoksikaciji jetre. Spojevi u ovom povrću pomažu vašem tijelu da se riješi toksina, pomažući jetri da obavlja svoju osnovnu funkciju, a to je pomoć u probavi, izbacivanje toksina iz tijela i apsorbiranje hranjivih tvari potrebnih tijelu za preživljavanje.

Kako napraviti sok za čišćenje jetre?

Sastojci

* 125 g svježeg kupusa

* 1 limun

* 25 g celera

* 1 kruška

* 1 korijen đumbira (oko 150 g)

* 500 ml vode

Priprema

Sve sastojke dobro izmiksajte u blenderu i pijte svako jutro na prazan želudac najmanje tri tjedna. Ovaj napitak pomoći će jetri da lakše izbaci sve nakupljene toksine iz tijela.