• Naslovnica
    • Najnovije
    Još
    • Lifestyle
      • Financije
      • Vježbanje
      • Zdravlje
      • Odnosi
      Još
      • Celebrity
      • Beauty
      • Fashion
      • Održiva Hrvatska
      • Same chances
      • Storybook
      • #YourStoryMatters
      • Foto
      Još
      • Naslovnica
        • Najnovije
        Još
        • Lifestyle
          • Financije
          • Vježbanje
          • Zdravlje
          • Odnosi
          Još
          • Celebrity
          • Beauty
          • Fashion
          • Održiva Hrvatska
          • Same chances
          • Storybook
          • #YourStoryMatters
          • Foto
          Pretplati se na Story!
          Rubrike
          • Naslovnica
            • Najnovije
            Još
            • Lifestyle
              • Financije
              • Vježbanje
              • Zdravlje
              • Odnosi
              Još
              • Celebrity
              • Beauty
              • Fashion
              • Održiva Hrvatska
              • Same chances
              • Storybook
              • #YourStoryMatters
              • Foto
              Emisije
              Ostalo
              • Impressum
              • Marketing
              • O nama
              • Kontakt

              Copyright © 2019. Adria Media Zagreb d.o.o.

              Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

              Lovor: simbol pobjede koji caruje i u kuhinji 0 Dijeli vijest Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail

              Gourmet

              20.10.2020. / 15:09 15:12

              Lovor: simbol pobjede koji caruje i u kuhinji

              Autor Ela Radić 20.10.2020. / 15:09 15:12
              0
              Autor Ela Radić 20.10.2020. / 15:09 15:12
              0

              Osim blagotvornog utjecaja na naše zdravlje, idealan je kao začin a uz njega možete i mršavjeti - imamo recept!

              Izvor: Profimedia

              Lovor, moćna, zimzelena biljka, jedna je od onih čije su prednosti prepoznate i u kulinarstvu i u medicini. Znali su to već i Grci i Rimljani - rimska je kultura lovor prigrlila kao simbol pobjede, a grane lovora i danas se nalaze na grbu Republike Grčke. Stručnjaci i danas hvale lovor kao moćnu biljku u borbi protiv starenja i čišćenja organizma a potvrđuju i da liječi respiratorne bolesti i upale dišnih puteva, umiruje, pomaže u borbi protiv bakterija, dijabetesa, upaljenih zglobova, odličan je za probavu te liječi urinarne infekcije. U kulinarstvu je list lovora čest dodatak raznim jelima koje obogaćuje svojom osobitom aromom.

              Izvor: Profimedia

              No, krenimo redom: lovor je, dakle, zimzelena biljka, raste u formi grma, a može narasti od 10 do 15 metara. Listovi lovora su duguljasti, prema vrhu zašiljeni te dorzoventralni, odnosno može se razlikovati gornja i donja strana (lice i naličje). Listovi su dugi osam do 12 centimetara, široki tri do pet centimetara. Lovor cvjeta sitnim, prljavobijelim do žutim cvjetovima. Budući da se radi o dvodomnoj biljci, stablo može nositi muške ili ženske cvjetove. Plod je koštunica, ovalnog oblika, crne boje, a nastaje oplodnjom iz jednog cvijeta. Sadržava samo jednu sjemenku. Smatra se da potječe iz Male Azije, odakle se raširio po cijelom Sredozemlju gdje raste kao divlja, ali i kao kultivirana biljka. U Hrvatskoj ga ima duž obale Jadrana, od Konavala, preko Dalmacije, naših otoka i Kvarnera do Istre. Uspijeva, nešto rjeđe, i u kontinentalnom dijelu naše zemlje. Prisustvo lovora u našim krajevima potvrđuju i nazivi nekih naših mjesta, primjerice Loborika i Lovran. Kod nas se, kao začinska biljka, lovor proizvodi za tržište: lovorov list i plod koriste se kao lijek i začin, a lovorovo ulje isključivo u ljekovite svrhe. List sadrži eterično ulje, škrob, gorke supstancije i tanin, a plod eterično ulje, masno biljno ulje, škrob i šećer. Lovorovo se ulje koristi za ublažavanje reumatskih tegoba a u farmaceutskoj se industriji koristi u izradi sapuna, krema, parfema i slično. Uz to, ima i baktericidno, antiseptičko i fungicidno djelovanje.
              Što se tiče upotrebe u kuhinji, zbog brojnih prednosti, lovor se toplo preporučuje koristiti u jelima što više. Slobodno ga ubacite u sve što kuhate, dat će jelu laganu aromu i toliko zdravlja. Doduše, u prošlosti se lovorovo lišće mnogo više koristilo u kuhinji nego danas kad se uglavnom dodaje “jelima iz lonca”, pečenkama, umacima, kiselom kupusu, ribljim marinadama, kiselim krastavcima i paprikama, tikvama ili cikli a neizostavan je začin i kod pripreme divljači. Zapravo, miris lovorovog lista dobro pristaje svim jelima i teško da bi se našlo neko jelo kojem bi lovor mogao pokvariti okus. Osim toga, lovor se jelu ne dodaje samo zbog ugodna mirisa, već i radi poboljšanja probave. Ipak, kad stavljate lovorov list u neko jelo, nemojte pretjerati u količini. Stavite jedan do dva veća ili do tri manja lista, kako jelo ne bi postalo previše gorko. Posebno pazite da vaši kućni ljubimci ne dođu u kontakt s lovorovim listom jer on može djelovati otrovno na pse i mačke. Također, trebale bi ga izbjegavati trudnice i dojilje jer može uzrokovati pobačaj i druge komplikacije a kod alergičnih osoba može izazvati alergijske reakcije.

              RECEPT:

              Čaj od lovora za mršavljenje:
              4 lista sušenog lovora
              1 žličica cimeta (u prahu)
              1 žličica zelenog čaja (u rinfuzi)
              1 žlica meda (vrhom puna)
              med
              Pustite da voda provrije, dodajte čajeve i cimet te smanjite temperaturu. Kuhajte mješavinu još 5 minuta i pustite da se malo ohladi kako biste čaj procijedili. Potom dodajte med. Čaj pohranite u staklenu bocu i čuvajte u frižideru, a preporučuje se popiti ga kroz dva dana i onda napraviti novi. Prvu čašu u danu pijte na tašte a ostatak dozirajte po potrebi. Nakon dva-tri tjedna uzastopnog korištenja ovog čaja potrebno je napraviti pauzu od dva tjedna kako bi se tijelo oporavilo.

              Tagovi

              lovor začin jesenski začin čaj za mršavljenje

              Dijeli vijest

              Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail

              Najčitanije

              VJERNA JOJ JE OD 1960.

              | Pre 3 h

              BEZ NJE NI NA SPROVOD MUŽA, A VJERNA JOJ JE OD 1960. Tko je Susan Hussey?

              JOŠ JEDAN ROĐENDAN BEZ TOMA

              | Pre 13 h

              Pričinjava li nam se? Suri je odrasla bez tate i ista je mama Katie

              'Volim te mamičice'

              | 19.04.2021.

              DAMIR KEDŽO OPROSTIO SE OD POSEBNE OSOBE 'Otišla je uz naš čvrst stisak…'

              NEVENA RENDELI VEJZOVIĆ:

              | Pre 4 h

              'Cijepila sam se! Nadam se da je to prvi korak do normalnog života'

              Beskrajna sreća

              | 19.04.2021.

              Larisa Lipovac Navojec: 'Hvala što me učiš, grliš, voliš bezuvjetno'

              NAJNOVIJE

              NOVE PAPARAZZI FOTOGRAFIJE

              | Pre 27 min

              BOLJE TI JE STAJALA J.LO NEGO SAMOĆA Alex se skriva ispod naočala i maske

              IDEALNA TORBA ZA MAME

              | Pre 28 min

              'OD IGLE DO LOKOMOTIVE' U Angelininu torbu od 4.500 kuna sve stane

              SVJETSKI DAN MARIHUANE

              | Pre 29 min

              TOP 5 Slavni koji ne skrivaju da vole marihuanu i da su veliki 'botaničari'

              NAPUNIT ĆE 95 GODINA

              | Pre 30 min

              NAJTUŽNIJA PROSLAVA Kako će izgledati sutrašnji kraljičin rođendan?

              IMAO JE 86 GODINA

              | Pre 1 h

              JOŠ JEDAN UDARAC Kraljicu nakon muža, napustio i dugogodišnji prijatelj

              UPOZNAJTE DAMIANA!

              | Pre 1 h

              Damianov život spoj je glazbe i glume: 'Puno otkrivam o sebi'

              Najčitanije

              VJERNA JOJ JE OD 1960.

              | Pre 3 h

              BEZ NJE NI NA SPROVOD MUŽA, A VJERNA JOJ JE OD 1960. Tko je Susan Hussey?

              JOŠ JEDAN ROĐENDAN BEZ TOMA

              | Pre 13 h

              Pričinjava li nam se? Suri je odrasla bez tate i ista je mama Katie

              'Volim te mamičice'

              | 19.04.2021.

              DAMIR KEDŽO OPROSTIO SE OD POSEBNE OSOBE 'Otišla je uz naš čvrst stisak…'

              NEVENA RENDELI VEJZOVIĆ:

              | Pre 4 h

              'Cijepila sam se! Nadam se da je to prvi korak do normalnog života'

              Beskrajna sreća

              | 19.04.2021.

              Larisa Lipovac Navojec: 'Hvala što me učiš, grliš, voliš bezuvjetno'

              Najnovije

              NOVE PAPARAZZI FOTOGRAFIJE

              | Pre 27 min

              BOLJE TI JE STAJALA J.LO NEGO SAMOĆA Alex se skriva ispod naočala i maske

              IDEALNA TORBA ZA MAME

              | Pre 28 min

              'OD IGLE DO LOKOMOTIVE' U Angelininu torbu od 4.500 kuna sve stane

              SVJETSKI DAN MARIHUANE

              | Pre 29 min

              TOP 5 Slavni koji ne skrivaju da vole marihuanu i da su veliki 'botaničari'

              NAPUNIT ĆE 95 GODINA

              | Pre 30 min

              NAJTUŽNIJA PROSLAVA Kako će izgledati sutrašnji kraljičin rođendan?

              IMAO JE 86 GODINA

              | Pre 1 h

              JOŠ JEDAN UDARAC Kraljicu nakon muža, napustio i dugogodišnji prijatelj

              Video

              • Izdvojeno
              Vidi sve

              UPRAVO GLEDATE Inside Story EP03 I Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! Video 05.03.2021. Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03

              UPRAVO GLEDATE
              • Upravo gledate Inside Story EP03 I Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! Video 05.03.2021. Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03

                28:32
              • Upravo gledate INSIDE STORY Kako smo Ivanu Kindl ostavili bez teksta Video 26.02.2021. Ivana Kindl u Inside Storyju

                21:39
              • Upravo gledate Indira Levak: 'Suprug je prvo u Županju išao po psa, a onda po ženu' Video 26.02.2021. Inside story

                27:57
              • Upravo gledate INSIDE STORY Antonija Nazor razoružala je Ivana Šarića Video 24.12.2020. Ivan Šarić: Gledam na svoju karijeru kao na jedan veliki maraton I Inside Story I EP02

                25:06
              • Upravo gledate Zaklada SOLIDARNA — Za djela Video 04.01.2021. Kad ostanemo bez riječi, preostaju nam djela... Pogledajte trenutke koje bilježe fotoreporteri...

                01:18
              • Upravo gledate Jacques Houdek: Imao sam sretno djetinjstvo i nikad nisam doživio neugodnost! Video 11.12.2020. Jacques Houdek iskreno progovora o svemu što obilježava njegovu svakodnevicu. Kako je izgledalo...

                45:13
              • Upravo gledate Dalibor Petko 'raskrinkao' trudnički trbuh Meghan Markle Video 12.06.2020. Dalibor Petko donosi najsvježije novosti s dvora

                05:19
              • Upravo gledate Lidija Lešić u čarobnim blagdanskim outfitima Video 07.12.2020. Ovih blagdana neka sve sja i bude čarobno jer to nakon cijele godine, uostalom, i zaslužujemo

                00:00
              • Upravo gledate Bojan Navojec o temeljnim ljudskim pravima Video 27.03.2020. Svake godine, 27. ožujka obilježava se Svjetski dan kazališta. Prvak zagrebačkog HNK Bojan Navojec...

                00:33
              • Upravo gledate Story dizajnerski mjesec Video 28.07.2020. Story dizajnerski mjesec

                00:20
              • Upravo gledate Petko komentira trudnoću na dvoru, razmažene pse, ali i prinčeve Video 12.06.2020. U novoj epizodi ponovno palača na udaru!

                07:15

              Vezane vijesti

              08.04.2021.

              Šafran - sve što trebate znati o ovom najskupljem začinu na svijetu

              26.01.2021.

              Kakva je to zima bez - klinčića?

              19.01.2021.

              Kadulja: Svetica među biljkama

              14.12.2020.

              Začin mjeseca - anis

              • Impressum
              • Marketing
              • O nama
              • Kontakt
              Cosmopolitan.hr Roditelji.hr Elle.hr Sensaklub.hr Magazin vjenčanja
              • Facebook
              • Instagram

              Copyright © . Adria Media Zagreb d.o.o.