O gljivama se već neko vrijeme sve glasnije govori u futurološkim krugovima koji im i predviđaju veliku popularnost ali ne samo na tanjuru, jer gljive su se uvrstile i na "modni jelovnik". I to zahvaljujući biotehnologiji te sve većim potrebama tržišta za odjećom i obućom proizvedenom od biljnih i održivih izvora. Industrija cipela i sportske obuće značajno doprinosi zagađenju okoliša, mora i oceana, pa su veliki proizvođači u zadnjih nekoliko godina učinili značajan zaokret u smjeru proizvodnje od recikliranih i sintetskih materijala ali ova je novost odličan odgovor na sve veću potrebu za proizvodnjom sportske obuće koja je u potpunosti dobivena od bio i biorazgradivih izvora.

Gljive nisu trend samo na tanjuru! Uskoro ćemo ih i nositi
Adidas 

Iz tog razloga Adidas s ponosom ističe suradnju s biotech tvrtkom Bolt Threads koja stoji iza koncepta proizvodnje kože dobivene od gljiva poznat epod nazivom Mylo. Materijal se proizvodi od micelija, mreže koja se u prirodnim ekosustavima prostire ispod tla te se pokazao kao bio materijal budućnosti. Zato neka vas ne iznenadi što ćemo se u bližoj budućnosti sve češće susretati s gljivama van tanjura i klasičnih jelovnika.