Tikvice su omiljeni plod ljeta, povrće koje se voli kako zbog blagog okusa tako i zbog brojnih recepata u kojima su upravo tikvice zvijezde. U salatama, juhama, pečene, pohane, nadjevene, u popčecima, slanim pitama, s rižom ili tjesteninom – mogućnosti su brojne. A naša se nepca posebno vesele jednostavnom jelu savršenom za ljetna druženja oko stola, tikvicama nadjevenim mekim kozjim sirom. Kozji sir odlično se slaže s neutralnim okusom tikvica, a ukoliko ne volite kozji sir odaberite kravlji. I dobar tek!
Sastojci
2 tikvice
4 žlice maslinovog ulja
200 g svježeg kozjeg sira
750 g rajčice
2 grančice bosiljka, timijana i origana
3 žlice bijelog balzamičnog octa
sol i papar
Priprema
Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Tikvice operite, očistite i po duljini izrežite na tanke ploškice. Premažite ih 1 žlicom ulja i prepecite na grill tavi ili roštilju. Svježi sir pomiješajte sa soli, paprom i malo sitno nasjeckanog začinskog bilja. Na plošku tikvice rasporedite sir i po potrebi učvrstite čačkalicom. Rajčice prelijte kipućom vodom, odstranite kožicu i sjemenke, a meso narežite na kockice. Ocat pomiješajte s 3 žlice ulja, soli, paprom i ostatkom začinskog bilja te izmiješajte s rajčicama. Salsu rasporedite na tanjure i na svaki stavite dvije rolice sa sirom. Ukrasite biljem i poslužite.
Omiljena maskara Kendall Jenner košta samo 15 eura: U novom tutorialu pokazala kako postiže punije i gušće trepavice
Vlado Kalember otvorio dušu o bivšoj supruzi: 'Kad smo se upoznali, bila je mlada i trebao joj je netko kao ja...'
Haljina iz Zare postala viralni hit jer povećava dekolte: Probala sam je, pogledajte isplati li se dati 30 eura za nju
Čitatelji Storyja biraju: Tko zaslužuje titulu najljepše Hrvatice?
Isprobala sam Zarinu košulju za kojom je TikTok poludio: Pogledajte isplati li se dati 20 eura za nju